du Bœuf. 21 ^ 
au vert , mais de les amener par degrés 
c changement de nourriture, 
onn ^ chaleur incommode ces 
peut-etre plus encore que le 
menVr pendant leté les 
les ran dès la pointe du jour , 
es ramener à i’étahle ou les laiffer dans 
sranrT^^ pâturer à l’ombre pendant la 
l’oiivf^ ^ aleur , & ne les remettre à 
du ^2tre heures 
f loir -, au printemps , en hiver & en 
automne on pourra les faire travailler 
lans interruption depuis huit ou neuf 
heures du matin jufqu’à cinq ou fix 
autant de fom que les chevaux, cepen.- 
ûant 11 Ion veut les entretenir fains & 
vigoureux, on ne peut guère fe dif- 
penfer de les étriller tous les jours, 
de les laver eSt de leur grailTer la corné 
des pieds , &c. il faut^uffi les faire 
hoire au moins deux fois par jour ils 
irchévlf ï‘ 
T ^val 1 aime trouble & tiède, 
près leT'Smés & t 
pour le b.«f, cepe^ndïnt^'^vSel 
