2 20 Hijioire Naturelle 
prés au lieu que 'celle que le bœuf a 
brouté devient un pâturage fin. - 
Le'fpèce de nos bœufs qu’il ne 
faut paÿ confondre avec celles de l’au- 
rocks , du buffle & du bifon , parpît 
erre ôtiginaire de 'nos climats tempérés , 
la grande chaleur 'les incommodant au- 
tant que^ le froid excefflf j d’ailleurs 
cette "tlpece , fi fondante en Europe , 
ne fe trouve point dans les pays méri- 
dionaux -, & ne s’eft: pas étendue au- 
delà de rArménie & de la Perfe (e ) 
en A(ie , & au-delà de l’Égypte ■& de 
la Ratl)arie en Afrique j car aux Indés 
aum-bien que dans le refte de l’A- 
frique 5 & mênie en Amérique , ce 
font des bifons qui ont une bofle fur 
le dos J ou d autres animaux auxquels 
les voyageurs ont donné le nom de 
'bœuf , mais ^qui font d’une cfjaèce dif- 
férente de celle de nos bœufs -, ceux 
qu’on trouve au cap de Bonne -efpé- 
rance & en pîufieurs contrées de l’A- 
mérique, y ont été tranfpoités d'Europe 
par les Hollandois & par les Elpagnols '■> 
C 0 .Voyez le voyage de Chardin, tomt Û, 
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