%66 Hijloire Naturelle 
Sc celui où le chevreau pourra com' 
mencer à paître. 
Lorfqu’on les conduit avec îes moU' 
tons , elles ne relient pas à leur fuite > 
elles précèdent toujours le troupeau i H 
vaut mieux les mener féparément paîtrC 
ilir les collines , elles aiment mieux le* 
lieux élevés & les montagnes , même 
îes plus efearpées 5 elles trouvent autant 
de nourriture qu’il leur en faut , dans 
les bruyères , dans les friches, dans les 
terreins incultes & dans les terres ftétiles! 
il faut les éloigner des endroits cultivés > 
les empêcher d'entrer dans les blés, dans 
les vignes,^ dans les bois-, elles font un 
grand dégât dans les taillis -, les arbres 
dont elles broutent avec avidité les 
jeunes poullês & les écorces tendres > 
périflènt prefque tous -, elles craignent 
îes lieux humides , les prairies maréca' 
geufes, les pâturages gras ; on en élève 
rarement dans les pays de plaines 5 elles 
s y portent mal , & leur chair eft de maU" 
vaife qualité. Dans la plupart des cli- 
mats chauds , l’on nourrit des chèvres 
en grande quantité , & on ne leur donne 
point d’établc : en France , elles péri- 
