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X/a forma do las liojas es alargada, son de media á una 
vara de largo, con los bordes duros, estriados, vellosas y 
con un nervio longitudinal cu el centro. El vello do la 
hoja ya seco, forma una espínita que llaman aquí (iliuüte 
y que molesta mucho á los que la manejan, como la es- 
pinita do la tuna. 
En segundo lugar, al nivel do los nudos nacen unas ye- 
mas que so llaman grillos ó pitones, que quedan rudimen- 
tarios mientras vivo la planta, poro que después de cor- 
tada, y puesta en las condiciones que después indicaré, 
dan lugar á un nuevo individuo, y sou las que sirven en 
las variedades cultivadas para perpetuar la especio. 
Ijos cañutos, cuj^o tamaño varía de dos á ocho pulga- 
das, están formados de un tejido reticular, que visto con 
el microscopio, presenta cu iin corte el mismo aspecto do 
celdillas exágonas do un panal de abejas, las cuales están 
llenas del jugo sacarino. El color de este tejido es blan- 
co y su consistencia es más blanda y más esponjosa á 
medida que so estudia 7nás el centro del tallo. Esto tejido 
está cubierto por una epidermis, dura, siliciosa y como 
barnizada, verde, blanca, amarilla, morada ó violeta, se- 
(Tun las vai’iedadcs do la caña. Esta epidermis tiene una 
gran cantidad de materia iiegajosa. Remojante á la cora, 
que so ha llamado cerosina: á ella debe la caña su lustre 
y aspecto barnizado. So encuentra además sobro la epi- 
dermis y cerca de los nudos, un vello, ya blanco, ya ne- 
gruzco, que contieno también alguna cantidad do cerosina 
que so pega ,cu las manos. 
Cuando la caña florea, echa en la extremidad un vás- 
tago recto, perpendicular y sin nudos, que so llama flecha 
y que lleva en la punta un panículo ó penacho do peque- 
ñas flores sedosas y blanquizcas. Cada flor tiene un zu- 
