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delicada, pero degenera. Se da bien en terrenos empo- 
brecidos por la caña criolla. 
3? La caña veteada es más precoz que las anteriores, y 
resiste bien al frió y á la seca. 
4? La caña morada es aun más resistente que la ante- 
rior, al frió y á la seca, j)ero da un guarapo de color. 
5? La cana cristalina parece reunir las cualidades de 
riqueza y resistencia, al frió y á la seca, do las dos varie- 
dades que la producen. 
Como ya bemos dicho, la caña puede reproducirse igual- 
mente 2)or semillas que por estacas, pero como es raro 
que aquellas lleguen á madurar pronto, pues general- 
mente abortan, so usa en todas partes la siembra por es- 
tacas. 
Comunmente se toma para plantar, la punta ó cabeza 
de la caña, llamada también cabo, ragua ó cogollo, que es 
la parto más á propósito j)ara este objeto, por tenor ma- 
yor número do yemas en ’nív4'^',r espacio, porque siendo 
tierna y jugosa prende y echa raíces con facilidad, y por 
no ser útil para molerse. Algunas veces so toma en iN’o- 
viembre para planta, la soca ó renuevo del plantío corta- 
do en Febrero, que reúne también las condiciones ante- 
dichas de multiplicidad de yemas, por tener canutos muy 
pequeños. 
Eli Yucatán, por lo común, prefieren la caña nuevamen- 
te retoñada, poro algunos siembran neliuecli (caña vieja) 
por tener los canutos pequeños y dar j)or consiguiente 
mayor número do hijos. ¿Pero no será esto con detrimen- 
to de su salud j lozanía? 
Evidentemente así es, y la planta debe tomarse do la 
punta ó de la caña nueva y tierna, pues nacen más pron- 
to los hijos y son más robustos y lozanos. 
