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ra de metro j medio, y ñivorceicndolas el tiempo, fácil- 
mente echarán mulos á los tres meses ó ¡i más tardar á 
principios del cuarto. Cortadas á los catorce ó quince 
meses, podrá entro ellas haber muchas podridas ó secas, 
según la estación.” 
“Plantadas en tci'rcno seco, aunque bueno, sin estiér- 
col, pero bien trabajado, y suponiendo que venga el tiem- 
po muy bien, habrá canas que lleguen á la altura de 1"‘ 
ó 1”' 30, con treiida ó treinta y cuatro nudos, de los cua- 
les los primeros so dejarán ver á los cuatro mcse.s ó cua- 
tro meses y medio, y á estas caHas perjudicará la falta do 
agua, si jíara cortarlas se aguarda á quince meses.” 
En un terreno más soco, más árido sobro todo, cuan- 
do el trabajo y la estación im compensan las desventajas 
del terreno, las cañas tienen apenas do veinticuatro á 
veintiocho nudos, repartidos á veces cu una longitud do 
sesenta y cinco centímetros. Los nudos de estas cañas 
no so forman sino hasta los cinco meses, y á veces más 
tardo, y se desecan á los quince.” 
Lo importante de estas observaciones es, que calculan- 
do el número do semanas por el número do canutos que 
so forman en la caña, según los terrenos, y añadiendo las 
semanas que tarda en aparecer el primer canuto, se llega 
al resultado do que casi siempre al año, poco más ó me- 
nos, está la caña completa en su desarrollo y buena ya 
para cortarse. 
Otra observación do Mr. Cascaux es, que la sequedad 
de la estación, que va aumentando desdo Enero hasta 
Abril, y no la edad do la caña, es la única causa por la 
cual en Enero 1,490 litros de jugo dan comunmente 18G 
litros de azúcar y melaza; en Febrero, de 214 á 242- en 
Marzo, de 242 á 280, y en Abril algunas veces 298. So 
