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En los planíos se rompe el terreno, después de la esta- 
ción do las aguas y cuando todavía conserva humedad; 
esto es, en los meses de Octubre ISTovicmbre. So cruza, 
tercia y se le dan los fierros necesarios á fin do que el te- 
rreno quedo bien mullido y profunda la capa do tierra 
vegetal. 
En el mes do Mayo so procede á surcar el terreno, 
abriendo con un buen arado surcos paralelos, equidistan- 
tes entro sí de ocho [G,"'70-l] á diez varas [S,“03S]. 
El fondo de estos surcos so abona con estiércol bien 
consumido y se abren en ellos cepas distantes cinco va- 
ras [4,“019] una do otra, y en tresbolillo. 
Algunos cultivadores aconsejan so tracen los metepan- 
tles ' de doce varas [10,®056] do ancho, y los magueyes 
se planten en cada surco á tres varas [2,'”514] uno de otro; 
pei’o esta práctica recomendada j)or el Padre Lazcano, 
tiene el inconveniente do contener el desarrollo do la 
ifianta y el do formar una cerca que impide el libre ejer- 
cicio do los trabajos subsecuentes. 
Se cultiva el maguey con uíia planta intcrealaria como 
,cl maíz, la cebada, etc.; so ejecutan las mismas labores, 
diqfiicando las distancias que acabamo.s de indicar. 
En los terrenos planos y do tierra vegetal profunda, so 
abren las copas ó fosas exactamente do las dimemsiones 
del banco del maguey [mezontete]; en los húmedos, se 
forman almantas azofradas, cuyo ancho sea igual a lo que 
deberían tener los surcos entre sí, según hemos dicho, y 
en el medio do éstas so planta el maguey. Por esto pro- 
cedimiento se evitan los perniciosos efectos de la hume- 
dad, ó también es práctica hacer excavaciones do un me- 
1 Se da este uombre al terreno comin'cuclido cutre dos surcos do ma- 
gueyes. 
