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las artes su elaboración. El procedimiento que más co- 
munmente se sigue ahora, es cuajar la leche con el jugo 
do un bejuco: en Tohuantepcc es el que los zai^otccos lla- 
man joemole, j que crece en los mismos lugares que el 
hule; se consigue así un producto cntei’amcnto blanco: 
esto mismo se puede hacer también con alumbre, y en 
general con toda sustancia acida. Una vez formada la 
crema, se somete á la prensa para privarla del suero, y so 
asolea después: esto pi'ocedimiento so hace -hasta ahora 
de una manera imperfecta, pues el hule al principio que- 
da seco, pero más tarde arroja una agua negra que tiñe 
de este color, y cuya composición es desconocida, siendo 
Ja merma de 10 á 15 por ciento. 
Un método expedito para obtener el hule, consisto en 
derramar el jugo sobre cajones de un centímetro do fon- 
do y exponerlo al sol: la tela qxic so forma tiene medio 
centímetro de espesor, y fácilmente so dcsimondc. 
Con objeto do conseguir un artículo casi tan superior 
como el del Brasil, so opera de esto modo: so dispone un 
recipiente de suficiente capacidad, un barril por ejemplo, 
provisto en el fondo de una llave horizontal; se le coloca 
verticalmente sobre un sustentáculo, se llena hasta la mi- 
tad de agua, en la que se ha disuelto cloruro de sodio (cinco 
libras en el caso citado), ó bien siibcarbonato do sosa; el res- 
to se completa con el jugo, se agita fuertemente para mez- 
clarlo con el agua, se tapa el recipiente y se deja en reposo 
por 24 horas. So abre después la llave y so deja escurrir 
miéntras sale negro el líquido, y se cierra inmediatamen- 
te que el hule se presenta y que fiicilmento so reconoce 
por su color blanco: so repite la lavadura dos ó tres veces, 
y se concluyo por secarlo como en el. caso anterior, ó más 
bien sometiéndolo á la prensa, para conseguir mejor esto 
