' Äaffc am ßmU 
t>arauf man pcbct : Dann man muß auf f«V 
ncn pelzen / Drr nicljf mcni^ cm 
3a^r gcflanöf n/ fctidn ^jrun / unb im atfcfyicif 
Den an Dem ohne ^aef cf tß/fo muß man 
j auefe '3irn auf ^irn / Of pffei auf pffd/ 
! «nb ff bmcDfre auf fc incß icf^cn pdnen / auf» 
fer Der ®«‘^fff / Die fol man auf 
pdJjfn/ bannt f$ grofff ^aum uiiD 
affo beßo alter unb t>ff!4nbigcr mrrbfn/mati 
fan auc^ 0J?ifpdn auf ^agcnborn/OJJardss 
(en auf 'pßiaumen / unb Äutten auf 
0tamm pd^e m ‘^ann man bie 
an bemfaubnßen45rfabfagef/muß man bie 
btden 0famefmae / bfc bmnen unb HeU 
nm (twa$ mbrigrr abfeft nciben / unb auf bfc 
ficinm nur einen gmei^ fe^en. (£$ tfl auc^ 
bepm abfdjndbenmblacfef Zugaben/ baß man 
bieOiinben ntcfetimmenigfien wfeße/ ba§e^ 
ro muß man mit bem ‘Pefß^fagd ntc^t gar 
burc^fcfeneiben / fonbern ber Dimbcn $u (eßt 
mit bem fefearffen ^eflergelffen / unb aOcö 
Ißernac^ oben an bem abgefagten ©tammen 
j gar glatt befefeneiben/folgenbö ben ©tamm 
I mitten von emanber fpalten ( ediere t^uenö 
! gteicb mit ten bureb/et lic^e neben bem C9?arcb) 
ber ©paltmuß ni^t weiter ge§cn/ alb eb ber 
^ iif Stvetg 
