$)cv gemeine Sbelftn. 
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Ben erinnert ber Oelfttt burdjaug an bie befchriebeneit ©erivanbten; nur ifl er ivotttöglich ltod^ 
fpieltuftiger unb launenhafter, ©alb treibt er fid) , von allen Ä'üfteit entfernt , int hohen ©teere 
herum, halb fieigt er hoch in beit Sftüffen empor: er ift überall gu ftitben. ©etvöhttlid) fleht matt 
in £ruppg von 6 big 10 ©tüden. SDiefe tommen Von Iveitcnt auf bie ©<hiffe gu unb itntfcI;Voärs 
nten unb xtmfpielen biefe lange 3eit, ehe fl* lieber eine anbere Stiftung nehmen. Ohne Unterlaß 
tauchen fte auf unb nicber, unb jebegntat, ivenn ber bunfte SRüdfeit über ber Oberfläche erfcheint. 
Vernimmt man einen fchitaubenbett £ott unb fielet einen uiebereit ©tratet auffieigcit. 
Oag ©ebiß belititbct beutlich genug, baß ber Oelftit gu beit fd)limmften Stäubern beg ©teereg 
gehört, ©eine Stahrung befteht eingig unb allein aug $ifd;en, förebfen, ©epien unb anberett ©ee= 
thieren. Slnt liebftett jagt er beit ©arbeiten, beit ^äringett unb beit fliegenbeit $ifd;en uad). ©r ift eg 
hauptfächlidj, tt>el<her biefe foitberbareit ©elvohner beg ©teereg über ben ©Bafferfpieget emportreibt; 
beim gar nicht feiten ficht man ihn fetbft hinter bett aufgeftiegeneit unb bahinraufdjenben $lugfif<hen 
ftd) emporfchitellen unb bann eilig in ber Don ihnen angegebenen Stiftung Leiter fd;lvimmcn. ©ad) 
brei = big viermaligem Stuftreiben hat er bie fliegenbett gifdie gelvöhutid) fo abgehept, baß fte ihm 
leidet gut* ©eute iverbett. ©ei biefer Gangart ftitb bie 9©öveit, SOölpel unb anbere ©eeoögcl feine 
treuen ©entfett; fte Verfolgen bie aug beut ©Baffer iit bie Suft getriebenen $ifd)c toährenb beg f5tie= 
geitg unb jagen fte nun Jvieberum beut unten auflauernbett ©äuber 31 t. 
3ehtt ©touate nach ber Paarung, Jvetd)e im §erbft gefchieht, Jvirft bag ©Beiöd)en ein, fei; 
teuer gJvei Suttge von 1V 2 big 2 $uß Sänge, uitb betveift ihm big gutn erlangten ©ßad)gthum bie 
größte 3ärttid)feit. ©Bie behauptet ivirb, fittb bie jungen erft nach gel)n fahren VoHfomuten erJvad); 
fen, bafür folleit fte aber auch, ein otter griedjtfcher ©d)riftftetfer attgibt , big hunbertunbbreißig 
Sapre alt loerbeit. $ifd)er, Jvetd)e gefangenen Oelftnen ©ti’ufe aug ber ©d)Jvangftttue gefchnitteit 
hatten, ivoKeit in (Erfahrung gebracht haben, baß bie Sebengbatter givifd)en füitfuttbgJvaugig big 
breiig 2 >al)re beträgt. 
Oer Oelfitt hat in beut ©d))vertfifd) eilten fd)timmeren $cittb, alg itt bem ©lenfdjeit; bentt 
biefer verfolgt ihn nur, Jvenn ihn ©langet ait frifchent $leifd) bagu treibt, ©od) h eu ^g en £a; 
geg geniest ber Oelftit bie Siebe ©eitettg beg ©lettfd)en, lvetd;e ihnt fd)on int Sitterthum tvurbe. 
Ood) vereinigen ftd) |ier unb ba Jvot;l einige gifdjer, umringen mit ihren ©oten nad) altgried)i= 
fd)er $angJveife eine ©d)ar von Oelftnen, evfd)reden fie burdj ptöplidjeg ©efd)rei unb Verfugen, 
fte nach bem ©tranbe hingutreiben , Jvo fte angfterfüKt auf bag Orodctte taufen. Oantt ver; 
nimmt man ein feufgerartigeg @eftöi)n von ben gu £obe geäitgfligteit Ohicren. früher . vergehrte 
man unb ©ped ber gefangenen, namentlich iit !att;olifd;en Sänberit Jväljrenb ber Sfafiengeit, 
Jveil ber ©elfin von ben Pfaffen fetbftverftänbtich alg ed)tcr fjjifd) angefeheit mürbe. Oie ©itg; 
länber unb ftrangofeit rid)ten bag frleifd) m fünfHid)er ©Seife gu, ttitb ergielcit baburd) eine lvenig; 
fteng giemlid) fd)madl)afte ©peife. ©egeittvärtig ift man aber faft überall von bem ©enttffe ab; 
gekommen, ©ei ben alten ©Bntevn fpiette ber Octfin eine Stolle iit ber -Ipeitfunbe. Oie Seber galt 
für ein vortreffliche^ ©littet bei Slnfälleit von ©Bed)felfiebertt ; mit bem Sebertl;ran heilte man @e; 
fd)lvüre, mit bem .Stauch beg atigegüitbeten ©pedg Uitterleibgbcfd)Jverbeit. ©g Jourbett gaitge Oet; 
fine verbrannt unb bie gewonnene Stfd)e mit §onig Vermifd)t unb battn gu aderhanb Ouadfalbereien 
verJvaubt. ©egenlvärtig Jvilt man aud) von biefer ©enuhuitg beg ©Balg ©id)tg mehr iviffen. 
©lehrere gu unfern* Familie gähtenbe ©litgtieber geid)iteit ftd) burd) ihre eigenthümtich ver; 
läitgerte, fd)nabetartige ©d)nauge aug. Oiefe ift aber bei ben Verfchiebencit Slrten fo ablved)fetnb 
geftaltet unb begahnt, baß man bie ©«hnaugenbetfine Jvieberum in verfdjiebene ©ippeit ge; 
ttjeilt h«t. ©inige beJvohnen bag ©Beltmeer, bie beibett anberen bagegen beit größten unb ben h^ 
ligfien ©tront ber ©rbe. 
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