94 Supplément à PHiJloire 
fie buffle. Les Septantes , dans le 
Tonome , donnent la même interprétatif*’ 
en traduifant jachmur par buhalus ; 
de plus, la tradition confiante des 
breux a toujours été que le jacluti’' 
étoit le bufile : on peut voir, fur cd*’ 
la verfion italienne de la Bible , 
Deodati , & celle d’Antoine Brucio»’ 
qui a précédé Deodati. ... Une aiid^ 
preuve que les Juifi ont connu de to“^ 
temps le buffle , c’efi qu’au preini^ 
livre des Rois , chap. IV 3 v. ZZ ^ ^3 ' 
il efi dit qu’on en fervoit fur la tab*^ 
de Salomon ; & , en eftét , c’étoit 
des viandes ordonnées par la légiflatif** 
des Juift, & cet ufage fubiifie enco^^ 
aujourd’hui parmi eux. . . . Les Juifi' 
comme le dit fort bien M. de Bufflo^’ 
/ont les feuls à Rome qui tuent le buffl 
dans leurs boucheries ,• mais il efi 
remarquer qu’ils ne le mangent 
qu’avec i’aflaifonnement des choux, ^ 
fur-tout le premier jour de leur ann^^j 
qui tombe toujours en Septembre f 
Oélobre , fête qui leur efi ordonnée 
ch.apitre xn de l’Exode , verf. 14. • ' j 
-Pline l’a dit expreliément, carnes 
