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5Die Säitfev. ©tefjt’iöget. aScificvl;üt)nei. ©ftiimfü|e. 
DIeft fte^t regelmäßig auf ber äßafferfeite im ober am ©d^ilfe, oft auf umgcluidfteu 9?ol^rl§almeu uub 
bergleidfieii, ebeufo oft aber audf) fd;loimmeub auf bem SBafferff^iegel felbft. ©eiuc ©ruublagc bilbeu 
alte 3fto^rftof)f)elu uub ^aliiie, bie obere Sage biefelbeit, uur ettoaS beffer gfloäl^lteu ©toffe, SBaffer^ 
biufeu, bünne ^alme, @ra^jtödlcl;eu uub fKiff.'eu, loeldjc juiocileu forgfam berarbeitet loerben. Um 
bie ?0tittc beg 2}tai fiubet mau bic fiebeu bi^ fuiifgel^u großen, fefteu uub feinfdjaligeu, glaujiofeu, 
auf bleid^lel^mgelbem ober blaßgelbbrauuem ©runbe äußerft gart mit bunfclafc[;graueu, buuM; uub 
fd^loarjbrauueu i)Siinftd;eu uub gledfeu gegeidtjueten (Sier bollgä^lig im D^efte, uub gloaugig ober eiuuubs 
gn)augig^3:age ff)äter fd^lüpfen bie l^ödjft gierlid)cu, mit Slugiial^me bei brenueub rotl^eu ^o^fel 
fd)lr)argbuuigeu Sungeu aul beu ©ieru uub loerbeit uad; bem 3lbtroducu fofort auf bal SBaffer 
gcfül^rt, oou beibeu ©Iteru geägt, guloeileu gel^ubert, bei ©efal^r geloarut, gegen fd;loäd;ere ^eiubc 
aud; mutl;OolI oertl)eibigt, überl;aubt pd)fl forgfältig ber}aubelt. 9lufaug§ l^alteu fie fid) biel im 
fRo!§re uub cbeufo auf gefid;erteu ©teilen bei ^eftlaubel auf; bei 5Rad;tl feieren fic geJbül)nlid; in 
bal Dleft gurüd; ff^äter entfernen ße ßd; mel}r uub mel}r bou beu 2llteu, uub el;e ße uod; flügge ßub, 
l)aben ße ßd) bereiti felbßäubig gemad}t. 
Obgleid) bal ^leifd; bei Sßafferl^u’^nel uod) fd}led)ter fd;medt all bal ber 93erlbaubteu, ja 
faum genießbar iß, Jbirb ber 95ogel bod} Ißer uub ba eifrig gejagt, ioeil bic 3agb felbft 33erguügen 
geioäljrt. „9Benu ßd; gu ©ube ©efjtemberl", crgä^lt Dtaumauu, „Saufeubc bou biefeu 93ögelu auf 
großen, bou Dlol^r uub ©dßlf freien £eid;en berfammelt l}abeu, bertl^eileu ßd; eine Slugal^l ©d)ü^eu 
auf gtoölf bil gJbaugig ^?äl}ueu uub laffeii biefe in beßer Drbuuug laugfam gegen bie fdßoargc ©d)ar 
rubern. 3lufänglid} flattert uur l^iu uub ibieber ein eiugclnel 3!Bafferl;u’§u ein ©tüd- auf bem 
2Bafferff3icgel fort, halb aber, Ibeuu ßd; ber ©dßbarm in bie ©uge getrieben ßefit, Joirb bie ©efammt; 
l)eit uurul^ig, bie 33elbeguug adgemeiuer; eublid; erl^cbt.ßd; 3lllel gum fliegen, uub bal biefem 
bor^ergel;cnbe ßd^ biirdjfreugeubc @ef)lätfd)er gibt ein ©etöfe, loeldBcl au bal eiuel entfernten 3Baffer; 
fallcl erinnert. S)a ße ßd; nid;t entfd;licßen fönneu, über Saub gu fliegen, gier;eu ße ciiigelit über' 
bie ^äf;uc loeg, uub loal l;ierbei bom Kläger uid;t l;crabgefd;offeu loirb, fäüt brcis bil bierl^uiibert 
©d;ritt bou beu ^äl;neu Ibieber auf ber 50litte bei 9Bafferfl)iegell ein. ©I Jberbcn nun bic ©rlegteu 
aufgelefeu uub bie ^äl^ue gum neuen ^agbgugc georbnet, bil cnblid; bic erfd;redfteu 33ögel l;od; auß 
fteigcu uub ßd; entfernen, g^ür ©d;üi;en , ibeld^e f5>^cube au bielem 5?ualleu uub 2;öbteu l;abeu, ift 
biefe 3agb ein föftlid;el 3Scrgnügeu." Sliaulfelber ©ee fülleu bie ^ifd;er bal 35oot mit einem 
Raufen ©teiue, beibaffueu ßd; mit Knütteln uub rubern nun laugfam auf bic 2Bafferl;ül;ncr lol, bil 
biefe uurul;ig Iberbeu, bcrfolgeu ße l^ierauf, äugftigeu ße burd; ©teinlbürfe, fo oft ße auftaud;eu, 
gtoiugeu ße baburd; gu beftänbigem llntertaud;eu uub ermatten fie fd;ließlid; fo, baß ße bal 23oot 
nal;e au fid^ f;eraufommeu laffeu uub mit einem ^nüttclfd;lage getöbtet loerbcu fönueu. St^lieii 
ftctlt mau if;ueu 3l9l;c unter bem Söaffcr auf uub fängt auf biefe 2Beifc ^taufeube, bringt fie auf beu 
DJtarft uub berfauft ße für ioeuige ^45feuuigc uufcrel ©elbel. 
gür bie ©efaugeufd^aft eignet ßd; bal 2ßafferl;ul;u blol bann, ioeuu mau il;m ein größerel 
Sßaffcrbedfen, ober beffer einen 2:cid; anioeifcu fauu. Stuf fold;cm ift el fel;r iiuter^alteub, loeil el 
ßd; beftäubig etioal gu fd;aßeu mad^t, uub feine fortlväl;reube ßlegfamfeit, ^?am))fluft, fein SDtut^ 
größeren SSögeln gegenüber, ^ebermann angiel^t. Söeuu mau el geloäl;ren läßt, cutfd;ließt el ßd; 
and; gur.^ortfjßauguug, uub mou f>at bann bal 9lergnügeu, bal ^ugenblebeu ber uieblid;eu ilüd;lciu 
mit aller SBequemlid^feit beobadfiteu gu fönueu. 
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3u ©übamcrifa uub am ©enegal leben f leine, fouberbare 93ögel, über bereu ©teUuug bie 
^orfd;er uod; l^eutigentagl ßd^ nid;t geeinigt l;aben, bereu innerer Seibelbau aber uamentlid^ burd; 
bie Slnlage bei ^uod;cugcrüftel bic innigfte 3)erloanbtfd;aft mit beu 2ßafferl;ü§ncru belveiß. 
