de Hermine ou du Rofelet. 2 6 7 
icek près, ceft un joli petit animal , les 
yeux vifs , la phyfiononiie fine , & leS 
■Uouvemens (i prompts , qu il n eft pas 
poffible de les fuivre de lœil-, on la 
toujours nourrie avec des œufs & de la 
^^ande , mais eUe la laiffe corrompre 
avant que d’jr toucher -, elle n a jamais 
Voulu manger du miel , qu après avoir 
été privée pendant trois jours de toute 
autre nourriture, & elle eft morte apres 
en avoir mangé. La peau de cet animal 
eftprécieufe-, tout le monde connoit les 
four^tures d'hermine , elles font bien plus 
belles & d'un blanc plus mat que celles 
I du lapin blanc , mais elles jauniftent avec 
le temps, & même les hermines de ce 
climat ont toujours une legcre teinte de 
i jaune. , 
Les hermines font tres-communes dans 
tout le nord , fur -tout en Ruflîe , en 
^îorvège , en Lapponie (d) : elles y 
font , comme ailleurs , rouues en été , & 
l>lanches en hiver -, elles fe nourriflent 
de petits - gris , -ÿî d’une efpèce de rats 
dont nous parlerons dans la fuite de cet 
(dj Voyez les Œuvres de Regnard. Taris , , 
^omsI,paget7S. ^ . 
