Animaux quadrupèdes. 8 9 
Addition 
articles du Bœuf du 
Bijon du Zéhii 
& du Buffle. 
BesuFS & les bifons ne font que 
faces particulières , mais toutes deux 
^ ^ *3 même efpèce v quoique le bifon diftère 
j'^'^ioürs du bœuf, non-feulement par la 
°’’Pe qu’il porte fur le dos, mais fouvent 
•^core par la qualité , la quantité & la Ion- 
du pud ^ le bifon ou bœuf à bolïe 
J,® Madagafcar réuffit très-bien à l’Ide-de- 
fatice-, fa chair y cfl: beaucoup meilleure 
r® celle de nos bœufs, venus d’Europe, 
J. ’ après .quelques générations , fa bolTe 
®fface entièrement. Il a le poil plus lilTe, 
^ Tome I, page 111. 
Tome V, page 45. 
