des Animaux quadrupèdes. 305 
Du hamster ou rat de blé. 
On trouve dans la Gazette de Litté* 
rature, du 1 5 fepterabre 1774, un extrait 
des obfervations faites fur le hamfter , & 
tirées d’un Ouvrage allemand de^ M. Sul* 
zer, que j’ai cru devoir donner ici. 
« Le rat de blé, en Allemand Hamf-- 
ter, ne pouvoir être^ mieux décrit ni 
plus commodément qu à Gotha, ou, dans 
une feule année, on en a livré onze mille 
cinq cents foixante-quatorze peaux a 
l’hôtel-de-vHîe -, dans une autre cinquante- 
quatre mille quatre cents vingt-neuf, & 
une troifième fois quatre-vingts mille 
cent trente-neuf. Cet animal habite en gé- 
néral les pays temperes; quand il ell irrite 
le cœur lui bat jufqu’à cent quatre-vingts 
fois par minute i le poids du cerveau eft à 
celui de tout le corps, comme i eft à 
*^Ces rats fe font des magafins, _oû ils 
placent jufqu’à douze livres de grains. En 
hiver, la femelle s’enfonce fort avant dans 
la terre. Cet animal eft courageux', il fe 
défend contre les chiens, contre les chats. 
