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tii’avoir fait part de cette obfervation , & 
il feroit bien à defirer qu’à fon exemple 
îes perfonnes habituées dans les pays loin- 
tains fiffent de femblables expériences fur 
les animaux : il me femble qu’il feroit facile 
à nos habitans de la Louiliane d’ellàyer 
de mêler le bifon d’Amérique avec la 
Vache d’Europe, & le taureau d’Europe 
avec la bifonne •, peut-être produiroient- 
lis enfemble , & alors on feroit alluré 
lîue le bœuf d’Europe , le bœuf bolTu 
f«vi pehdant plus de quatre ans, & qui n’avoit pas 
Ja moindre apparence de bofl'e} j’ai encore fa mère qui 
sbofle, & qui , âgée de dix-fept à dix-huit ans, donne 
encore des veaux bien étoffés. Ces boeufs de charge 
font conduits 8c gouvernés par le nez qu’on perce 
entre les narines: on paffe dans l’ouverture un fer coiurbé 
en croilTant , un peu ouvert aux deux extrémités , aux- 
quelles font attaches deux anneaux } cette efpèce de 
bridon eft fupporté par une-tétière qui paffe derrière 
les cornes & les oreilles. La corde ou longe de con- 
duite , longue de quinze à feize pieds , eft attachée à 
l’un des anneaux : ordinairement le bœuf devance le 
condufteur. J’oubliois de vous obferverque les bifon* 
entiers ont toujouts été trouvés ici plus foibles , non- 
feulement que les taureaux bretons , mais encore que 
les bâtards de la race bretonne , je fens bien qu’on 
voudroit favoir fi cela eft égal dans les individus pro- 
venus d’un taureau ou d’une vache bifonne , ôc dans 
ceux provenus d’un bifon. Je ne fuis pas en état de 
ïcpondie , Scc. 
