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elles y font communément plus maigres, 
& les moutons ont en général la chair 
moins fucculente & moins tendre qu’en 
Europe : le climat du Brefd eft appa- 
remment celui qui leur convient le mieux, 
car c’eft le feul du nouveau monde où ils 
deviennent excelîîvement gras (t). L’on a 
tranfporté à la Jamaïque , non - feulement 
des brebis d’Europe, mais auffi. des mou- 
tons de Guinée (u) , qui y ont également 
réuffi : ces deux efpèces , qui nous pa- 
roidènt être différentes l’une de l’autre , 
appartiennent également & uniquement à 
l’ancien continent. 
Il en eft des chèvres comme des brebis,' 
elles n’exiftoient point en Amérique , 
& celles qu’on y trouve aujourd’hui & 
qui y font en grand nombre , viennent 
toutes des chèvres qui y ont été tranf- 
portées d’Europe. Elles ne fe font pas 
autant multipliées au Brefil (x ) que les 
( t) Voyez l’Hiftoite du nouveau Monde, par Jean 
de Laët. Ltydc , iS^o , lib. X V, chap. xy. 
( U J Ovis Guineenfis feu Angolenfts. Marcgravü, 
lib. VI , cap. X. Ray , Synopjis, page 75. Voyez 
l’Hiftoire de ]a Jamaïque, par Hans Sloane. Lendres, 
*707, vol. I, page yg de VintroduSion. 
C^J Voy . l’Hift. du «ouv. Monde , lib. XV.e, Xy, 
