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goût, & que les Orientaux préfèrent à 
ceint de la vache & du buffle. 
A 1 egard de la petite chèvre que 
M, Linnæus a vu vivante , & qui a 
produit ^avec le petit chamois dAmé- 
rique , I on doit penfer , comme nous 
1 avons dit , qu'originàirement elle a été 
traniportee d Afrique : car elle refFemble 
fi fort à notre bouc d’Afrique , qu’on 
ne peut guère douter qu’elle ne foit de 
cette elpece , ou quelle n’en ait au moins 
tiré fa première origine -, cette même 
chèvre déjà petite en Atrique fera deve* 
nue encore plus petite en Amérique, Sc 
I on fait par le témoignage des Voyageurs 
qu’on a fouyent & depuis long -temps 
tranfporte d Afrique, comme d’Europe 
en Amérique, des brebis, des cochons 
& des chevres , dont les races fe font 
maintenues dans ce nouveau monde & 
y fubfiftent encore aujourd’hui fans autre 
alteration que celle de la taille. 
Thtfiienf the animal is Sominhat larger tanaurs , but 
their ears are often afaot long and broad in proportion i 
thiy areckiefiy Keptfor their Milk of whUhthty yield no 
inconfiderable quanttty ; and it is SueetandwelltaJIed. 
Kat. hiil, of .‘Uepo. hy Alex. RuITcI. M. U. lon- 
don, ty^S. 
