© o I b f o p f. 23 ä cf e r. 
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5tn affen lüften beg SJtittelmeereg uitb an ber afrifanifdjen ßiifte beg atlantifdjen ffßeltmeereg 
oon ©ibraltar big jurn Vorgebirge ber guten Hoffnung gehört bie ©olbbraffe 31t ben gewöhnlichen 
©rfdjeinungcn ; Weiter ttadj Sterben I>iit §eigt fie fiel) felteiter, obwohl niedrere ^äffe befannt finb, 
baß fie in ©nglanb Oorgefommen. 9ffid) 9ton betet Oertäßt fte bie ®iifte nidjt, brängt ftd) im 
©egetttljeilc oft in bie mit tljr jufammenljüngenbcn ©algfümpfe ein unb feiftet fid) Ijier in furjer Bett, 
dithcuuet beraubtet, baß fte ben ©anb an feierten ©teilen mit bem ©djwattje aufregt, um bie in 
ttjnt Oerborgenen 2Kufd)ctn augjugraben. Stad) tejjteren foff fte außerorbentlid) begierig fein unb 
beim Berih'edjen berfelben ein ben ^ifdjexn bemerftidfeg ©eräufd) oerurfadjen. ©roße $ätte Wirb 
ttjr oerberblid); fte jieljt ftd) begljalb gegen ben VMnter Ijin in bie Siefen gurücf . 9ßenn frü^eitigeg 
Sroftmetter eintvitt, geljen taufenbe Oon ©olbbraffett ju ©runbe. 
9Itt ben franjöftfd;ett lüften ftefft man ben beliebten ^ifdjen wäljrettb beg ganzen 2>cil)reg nadj, 
unb ^War mit SReljen unb ringeln, Wetdfe festere mit ÜJtnfdjeln ober in ©rntangefung berfelben mit 
förebfen unb Sbunfifdjftüden geföbert Werben. dag Sleifd) ift außerorbentlid) gefdjätjt, etwag 
troffen jWar, aber bei jeber 2trt ber Veljanbluug t)öd)ft Wot)tfd)meffcub. diejenigen, Wetdje in ben 
©aljfeett am SJtccre gefangen Werben, gelten für oor$üglid)er alg affe übrigen, mit 2Iugual)me ber 
im atlantifdjen VBeltmeere erbeuteten. Vei Vettebig jieljt man, uad) SUl a r t e n S , ©olbbraffett mit 
großer ©orgfalt in tiefen Seiten, wie dieg fdfon jur ütömeqcit üblid) War. 
Stuf Sfftalta füllen bie ©olbfdfntiebe bie SRitte ber größten Bäljne mit ©dfeibewaffer fd)War$ 
beijen, bie Bäljne bann in Dringe faffett unb fte unter bem Dianten ©djlangenääljne an leichtgläubige 
£eute oetfaufen, Weldje uttoerftäitbig genug finb, iljitcn Vhmberfräfte jujttfd^reibeu ober bod) 511511= 
trauen: — alg ob fotdje Sifdjjäljne mit ben Bäljnen ttttb ®nodjen ber ^eiligen wetteifern fönnten! 
die ©aff braf fett (Pagrus) ähneln ben ©olbbraffett, halten aber blog oier big fünf ftavfe, 
fegeiförmige Vorher; unb jwei 9teit)eu sugerunbeter ©eitenjäljne, and) mittber ftarfe $inn; 
laben alg jene. 
der Vätf er ober bie Vctubora (Pagrus vulgaris) erreidjt etwa biefelbe ©rößc unb ein gleidjeg 
©ewidjt wie ber ©olbfopf unb ift tief rofenrotlj gefärbt, au ben ©eiten filberglättjenb ober geftreift. 
die üiüffenfloffe enthält 12 unb 10, jebe Vruftfloffc 15, bie Vaudjfloffe 1 unb 5, bie Elfter; 
floffe 3 unb 9, bie ©djWanjfloffe 17 @traf)len. 
5tudj biefe Vraffc Wirb Jjauptfctdjlid) im ÜJlittelmeere gefuitbcn, erfcheint jebodj -^Weiten an bett 
lüften ©roßbritannieng, nad) (Sottd) im ©ommer unb $erbfte, nicht aber tut Vßinter unb Snitjlinge. 
Heber bie SebettgWeife finb Wir fd)led)t uutcrrid)tet. ,,©g fd)reiben etliche, baß biefe $ifd)c allezeit 
allein Wottett, bag ift nid)t l)äuffed)t ober fdjaredjt, in ben löchern ber Seifen, fteinen unb fd)rofed)ten 
gefaben, aud) in ber tieffe beß üfflecrg: finb flcifdjfräffig, beging berfleinen ntufd)clftfd)en, fdjalfifdjen, 
futtclfifd)linen, ÜJieeriglett Onb bergleidjett. Sßintergjeit ligctt fie in ben tieffeu löd)ern oerborgen, 
auß orfad) baß fie 001t ber falte fef)r oerte^t Werben alg oben gehört." 
hiermit fttntmen bie neueren Eingaben gientlidj überein, oon bem „fottberlidjc furwifc" aber, 
„Weld)cn bife Sifff) cm jtteit haben foffen", „baß fie in bem flttß $ffito, juoor bem baß ber fluß ober; 
laufft, Onb ttad) art ber Saubtfdtafft ju gewiffer jeit bie Omliegcnbcn gtiter Wäffert, ooranfd)Wimmenb 
fid) erjeigeu, alg oorbotten beg gegenwärtigen oberlauffg", wiffett Wir Sftidjtg. dag Sleifd) Wirb 
afferortcu feljr gefdjäjjt. 
