Stamabo. ©roßfopf. 533 
Stepe. ©oud) felbft ioar Beuge/ baß eine SJteeräfdje Oott meniger als Bottfänge ßdj toieberholt über 
bic SBattb eines OefägeS toarf, bereit 9 tanb mehr als einen Bott über baS SBaffer emporragte. 
©ar nid)t feiten fdjmimntett bie tttamaboS in einen mit ber ©ee 3itfainment)ängenbeit großen 
Seid) ber ßüfte ©ornloattS, nnb toenn bie größeren 001t ihnen erfi einmal ben SBeg gefuttben haben, 
galten ße benfelben regelmäßig ein; fobalb aber bie glut gurüdtritt unb bie ©dljleußen gefdjloffen 
rcerbett, überfomnit fte augenblidlidj baS ©efüljl bon ©efangenfdjaft unb gurdjt. ®ann untcrfudjen 
fte baS Ufer nad) allen ©eiten, ioerben immer ängßlidjer, berfud)en aud) foohl, ßd) über ben SDamnt 
t)inlbeg3ufd)uetten, toobei fte oft genug 31t ©runbe gelten. Slehnlidj geberben fte ßd) in einem meiten 
iltetje, nadjbem 3toei ober brei bon ihnen gliidlid) enttt>ifd)t ßnb, ben anberen aber bie gludjt oettbefjrt 
lourbe; fie beftd^tigen bann gleidjfam jebe SJtaßhe, jebe gatte beS ffte^eS, meldje unten auf bent 
©runbe liegt, gelten enblidj fotoeit als möglich 3urüd unb berfud)en, gleidjfam berstoeifelt, bie 
ttltafdjen 31t burdjbringett, mobei fie ftd) in ber flieget bollßäitbig bertoideln. 
SBeidje unb fettige ©toffe bitben ihre beborsugte Sialjrung, inSbefonbere foldje, toeldje bereite in 
SSertoefung begriffen ftnb. Bh re Sippen fd)einen eilten feljr feinen Safifttttt 3U beftßen; bentt bie 
mcifte Staljruttg holen fie fid) auS betn ©runbe heraus. ©oud) meint, baß fte bie einigen gifdje 
feien, meldje regelmäßig tobte, abgefiorbette X^icre 3ur ©peife mähten unb auSnaljmSmeife nur beit 
gemeinen ©anbtournt berfdjlingett. 2ln ber 9 lttgel fangen fte ftd) fetten, meit fte bett ®öber nid)t 
gleid) betfdjlingcn, fonbent erft forgfältig beftafteit, oft mieber 001t fid) fpeiett, unb iljr bebeutenbeS 
©emidjt unb bie Stnßrengungen, ftd) toSsumadjen , fie außerbent oft befreien, mentt ftdf) bie ©pi^e ber 
Singet mirflidj in iljretn SJlaute befeftigt. Slnt Seidjteßen nod) fängt man fie, wenn man bie Singet 
mit gifdjeittgemeiben ober in gteifdjbrülje abgefodjten ßoljfbtättern föbert. Bu ben glüffen beißen 
ße übrigens aud) tiad) ber fünßfidjen gliege, felbß nad) ber großen, Juetd^e man suut Sad(jsfange 
anmenbet; fte erforbern aber nad) beut Slnbeißen alle ©orgfalt beS SlttglerS. Bu Italien fängt man 
fte nod) jeijt mie 3U Beiten ber alten Diömer in ben am ttlteere liegenbett Seiten, inSbefonbere mäf)rettb 
ber Sßintermonate. Slud) bie SCeic^e an ben lüften bon Sangueboc ftttb itjrettoegen berühmt. Bn 
bie ©aronne, Soire, ©eine, 9 tt)one unb ©omme feigen fte oft in fo großer SDtenge empor, baß ber 
gluß mit iljtten bebedt erfd)eint, unb bie giftet* faum bie bon ihnen befdjmerten Sle^e auf3ie^en 
tonnen; foldjer Ueberßuß mährt jebodj ßetS nur 3toei bis brei Sage. ®ie Scepe, meld)e matt 
aittoenbet, fittb in eine SJlettge eittselner ©äde geteilt unb außerbent mit SBänbett berfehett, meldje 
bie Oberfläche beS SBafferS überragen, ©elegentlidt) menbet man aud) eine Seud)te att, um fte heran? 
3ulodett, ba geuerfdEjimnter fte ^erbeisie^t. ®aS gteifd) mirb feiner Burt^eit, gettigfeit unb 
©d)madl)aftig!eit falber überall ^od) gefdjäfct unb frifd^ ober eingefatsen genoffen. Stußerbetu 
fammelt matt bie ©ierftöde, preßt unb faty ße unb bereitet aus iljnen eine, gttntal in ber 5 ßrooence, 
fe§r beliebte ©peife. 
©S unterliegt feinem B'wißt/ 5 ) er ©efd^led)tStrieb iß, toeld)er bie SJiceräfd^en 3U fo 
großen SJtaffen fd)avt*uitb beloegt, glüffc ober 93 teereSbud)ten aufsufudtett. äJiittelmeere fairen 
ße im grü^fommer, au beit englifd)en lüften getoöl)nlid^ erft im Bttli. Bunge oon Bottlänge fte^t 
matt §ier im Slugttß meiß in ungeheuren ©d)toärmen , att ben glußntünbungen ober in ben glüffett 
felbß, folueit bie glut in ihnen reid^t; aber aud) ße lehren mit ber ©bbe nad) bent SJteere surüd. 
©oud) meint, baß ber 2Bed)fel 3loifd)ett faljigem unb frifd)ent Sßaffer ihrer ©efunbheit suträglid) 
fein miiffe unb loitt biefe SBehauptung burd) 33 eoba(htitngen an ©efattgenen begrünben. SlnbererfettS 
miffett mir übrigens, baß ßd) biefer fößlid)e gifd) atuh in ©üßtoaffer fehr moht beßnbett fantt. ©in 
gemiffer Slrttoulb fepte eine ttltenge junger DtantaboS toon ettoa gingertänge in einen ©iißtoafferteid) 
oon etma brei Slder Oberßäthe uttb ßng ttad) menigett Bdh re u ©rtoadjfeite oott oier ißfunb ®emid)t, 
meldje größer unb mohlbeteibter, audh etmaS anberS gefärbt luaren als bie auS ber ©ee erbeuteten. 
SDiefer 23 erfud) Oerbient bie attgemeinße SSead^tuitg, namentlich in EDeutfchlanb, loo ein fo föftlid)er 
uttb mettig begehrettber ©eeßfd) als eine merthootte ©rfoerbuttg angefehett merben müßte. 
