35 ad;f ovelle. 
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bepflanst, aud; mit ^o^lliegcnben ©teilten, ben ©dhlupfminfein für bie belegt toerben miiffcn. 
3 >n biefen £eid;en hält man bie grellen betriebener Jahrgänge, bevavt, baß man immer bie gleid;; 
großen in einen uitb beitfelben Xeid; jufammenbringt, berftel;t fte mit entfpred;enbem fetter, 
beauffid;tigt fte nttb berfudjt, ftc nad; Kräften bor allen fteinbett 311 fd^üijen. SDaS Verfahren nun, 
toeld;eS ber 3üd;ter ju beobad;fcn ^at, ift, in Zeitige SBorte gufantntengcbrängt, ungefähr folgenbeS: 
Sltt einer güttfiigen ©teile , an lreld;er ein ftd; borfinbeuber ober an^ulegenber 3lrm beS 23ad;eS 
borüberfüljrt nttb eine feljr tafd;e ©trömnng ftattfmbet ober erjielt ioerben famt, errietet man ein 
Heines 93locfl;auS mit bidjten, gegen ben fjvoft fd;ü^enbett SBättben utib 3)ad;e, toeld;eS int Innern 
fobiel Sid;t erhält, als jur Unterfud;ung ber ihm att^uoertrauenben 33ruteier crforberlid; ift. 3 nt 
Innern biefeS 93lodT;attfeS ttjirb eine Üiö^renleitung attgebrad;t, treibe eine ttad; üßebürfniß ober 
S3eliebett geringere ober bösere 9lnjal)l 001 t Keinen ©rutbedeit unitntcrbrod;en mit Sfikffer berfteljt. 
3)ie 23rutbe<fcit felbft fönttett befielen auS l;öl 3 etnen Säften mit ^ölgerttem ober gläfernett 23oben, 
aus fad;elartigeit, gebrannten 5:l)onbecfen, auS aufgemauerten, Keinen, flad;en £eid;ett, aus pfantten= 
artigen ©efäßett, SBantten :c., bürfen eine hanblid;e ©röße itid;t überfteigen uitb miiffen fo angeorbnet 
fein, baß fte leidet gugänglid) bleiben unb ohne ©djioierigf eiten berfept tnerben tonnen. ©leid^eitig 
mit ber ©rbauuitg biefeS 23lodhaufeS unb be^iiglid) mit bent SluSgraben ber Xeidje h«t mau fid; 
möglidjft große grellen gu berfd;affen berfud;t, tt>eld;e nun bis jur Said^geit bei guter Fütterung in 
einem tiefen, ihrer SebenStoeife entfprcd;enben, binnen fur^er $eit abjulaffenbcn £eid;e aufbeVoahrt 
tberben. 3ft bie Said;jeit toirtlid; eingetreten, fo fronen bie ®efd;led;tStberf 3 euge ber männlidjen 
unb ibeiblid;ett Forellen oen SJcild) ttnb Siogeit, unb eS genügt bann bie leifcfte ^Berührung ber 
Unterfeite beS SeibeS jur ©ntleerung ber BcugungSftoffe; fomit bebarf eS nur einer feljr einfad;et: 
£>anbl)abung ber $-ifd;e, um ÜIRild; unb fftogen 311 entleeren unb besüglid; 3 U befrud;teit. SJlatt 
nimmt ein flad;eS ©efäß aus Xboit ober ^Sorsellan , füllt eS ettoa anbert^alb Bott mit SBaffer an, 
bringt bie bis 3 unt @ebraud;e in großen dübeln 3 U betna^rettben , möglid;ft nad; bent @cfd;led;t 3 U 
trennettbett B^tforeHett l;erbei, faßt einen Rogener mit ber linlett £>anb borftd;tig am 23orberthcile 
beS SeibeS, läßt il;tt burd; einen ©eljilfen am ©d;ft>ait 3 e galten, um baS ©djlagett beS f^ifdC^e^ 
untnogtid; 31 t ntad;en unb fireidjt mit ber redeten Icifc längs beS 23auc|jeS bon bont nad; hinten, 
-folangc bie in einem ©tra^le auSfpripcnben ©ier ol;ne Slntoenbung jeglid^er ©etoalt fid; entleeren. 
©leid; 3 eitig »erfahren 3 hm ©el;ilfen ebettfo mit einem 9Jiild;ner, unb eS merben fomit in einem nttb 
bemfelben Slttgenblid'e ©ier unb ©amen in bem ©efäße aufgefangen. §ier ttutt genügt ein 
unbebeutenbeS ©d;üttcln beS ©efäßeS ober SSetoegen beS SBafferS itt i^nt, um bie Sülild; fo 31 t ber; 
tl;eilen, baß ein großer £l;eil ber ©ier befruchtet toirb, iueit beffer unb ooHfommetter als SDieS bei 
ben im $men unb felbftlaid;enben ^ifd;en möglid; ift. SS)a bie f^oreffen niemals mit einem SRalc 
i^rer BeugungSftoffe fid; cntlcbigen, ^at man baffelbe 33erfa^rett in B^ifd^enräuuten bon brei bis 
fünf Xagctt 31 t ibieberl;olen, bie 3 ud;tfifd;e alfo itt 3 tbifd;ctt entfpred;enb aufsubetoaljren. 
iRadbbent man nun bie (Sier ntiitbeftcnS anbert^alb £age in bem 23efrud;tuttgSbeden belaffctt, 
bringt man eine nad; ber ©röße ber 93rutbetf'en fid; rid;teube Slnsa^l bou iljnen in leijtgenauntc 
©efäße, fatttt fte fe^t aud; o^ite ©d;abett, 3 tbifd;en feud;teS SDioS gepadt, mcilentbeit berfcnbett unb 
am SeftimmungSorte in bie 23rutbedfcn legen, ^^re ©nttbidlung Ijängt babott ab, baß matt fie 
beftänbig mit frif^etn SSaffer perfekt, alfo einen ununterbrod;etten B^ftuß beffelbett crl;ält, unb bor 
fd;äblid;en ©intbirf ungen fobiel als möglid; ftd;ert. SDie Sßärnte beS SrutraumeS barf , obfd;on 
^oreßeneier burd; ben groft nid;t leid;t getöbtet toerbett, uid;t bis 3 unt ©efrierpuuft l;ittabftnfen, 
fottbern muß Jbomöglid; auf einer £)öl;c bon 4 bis 6 U 9i. erhalten luerben; fte barf aud; uid;t l;öt;er 
fein, toeil fonft bie ©ntlbicHung beS ©ieS befd;leunigt Ibtrö unb bie jungen bei uitS 3 U Sanbe 31 t 
friil; 3 eitig auSfd;lüpfett, be 3 üglid; bor ©intritt beS gtü^apreS il;ren SDotterfacf aufgese^rt l;aben nttb 
fobattn als boUfommeuc 5'ifd;d;ett unter ber geringen SBärme leibett. 9iid;t mittber ibid;tig ift bie 
beftänbige Bufü^ruttg bou lufthaltigem SBaffer, ioeil aud; baS fid; enttbidelnbe ©i at^ntet, b. I;. eitt 
©toffmed;fel in i^nt ftattfinbet, iitbent eS auS ber bem 2Baffer beigenteitgten Suft ©auerftoff einfaugt 
