93ach = unb «Seeforelle. 
705 
unbefannten üöiirmer unb 3?erbthiere fobiel man bereu erlangen famt. SBäljrenb bev Fütterung: 
mit bem gebauten ©rfafcfutter, lx>eld;e fo lange fortgefefct merbett muß, alg man bie gifd)djen iit 
engeren ©eefen X;ält, hat man oor allen SDingen barauf ju fe^en, baß ber ©trom beg burdjgcljenben 
Sßafferg fräftig genug fei, meil im entgegengefepten $<*lle fit^ leidet ein aug biefen ©toffen beftehenber 
©obenfap fid) bilbet, beim Verfaulen einen fdßeimigen Ueberjug beg ©obeng ^eröorruft unb fielen 
gifdjen ben ©ob bringt. 9iadj allen big jept gefammelten Erfahrungen erfdjeint eg überhäufst ant 
©ortheilljafteßen, bie auggefdjlüpften f$ifd)d)en, fobalb bie ©Bitterung eg erlaubt, in einen oerhältnißs 
mäßig großen, gut gereinigten ©eidj ju bringen. 3« il) m fttoar &i e $älftc eingefe^teir 
§ifdjd;en Oerloren, eg mirb jebod) burd) jeiteg Verfahren fobiel an Slrbeitgfraft erfpart, baß ber 
©erluft ßd) mehr alg auggleid)t. SDaß man einen berartigen Seid) mit möglid)ßer ©orgfalt aug= 
mäljtt, nötigenfalls mit ©runnenfreffe unb äljnlid)en ©Bafferpßangett Oerßeljt, ben Bus unb Slbßufj. 
burd) feinmafd)ige SDraljtnehc oerßdjert, fdjäblid)en ^einben nad) Kräften entgegentritt, furj ben 
Seid) unter beftäubiger Slufßdjt hält, oerßeht ßd) »on felbft. 3u biefent ©eid)e fantt man übrigeng 
immerhin aud) etmag nadßjelfett, inbem man Slmeifeneier, ©emürrn je. hevbeifdjafft unb ben. 
gifdjdjen oormirft. 
SSerfiigt man über mehrere, jum 5lugfepen ber jungen ©rut geeignete ©eiche, unb ftnb biefelbere 
groß genug, fo fann man in ihnen bie jungen Novellen aud) mähreub beg gmeiten ©ommerg halten,, 
muß aber nunmehr für Mftigere Stahrung forgen unb fofdje in überreid)lid)cr SJlenge befdjaffen. 
SDieg gefdßeljt burd) ©infepen oon ^utterftfdjen, unb Ijiergu eignen ftd) nun alle Heineren Slrtcn 
ber ßarpfenfamilie, beren $leifd) geringen ©Berth hat, anfänglich namentlid) ©Iripett unb ^Bitterlinge, 
fpäter ©runbeln, Farben, ©radjfen, ©liefen, Sauben, 9tott)augcn, ißlöpen, ßaraufdjen u. a. ©Benn 
man barauf ad)tet, ben Forellen einer gemiffen ©röße immer bie beutegered)ten jungen einer biefer 
^arpfenarten in genügenber SJtcnge gu oerfdjaffen, fept man einen billigen ober merthlofen ©toff mit 
größtem ©ortheil in toerthooüeg ^orellenfleifd) um unb niipt fomit aud) foldje ©emäffer, bereu 
©emohnerßhaft big jept noch feinen ©ortheil bradjte, mirflid) aug. 
©ooiel an biefer ©teile über ben midjtigen, ber ©eadßung jebeg benfenben 9ftenfd)en merken, 
©egenßaitb. 3d) habe uur eine Anregung geben unb bag ©erfahren in feinen gröbften Ilmriffen 
geidjnen molleu. ©Ber [ich ber ©adje felbft annehmen mifl, finbet bie ihm nötigen ltnterridßgmittel 
leidet genug. 
©Weniger befannt alg bie ©ad)fcretle iß bie oermanbte ©eeforelle (Trutta lacustris), meldje: 
fdhon Slufoniug begeid)net alg eilt 
„üntittelgefcpöpf üoit boppelter 2lrt , aug feinem unb beiben, 
©odj uidf)t Salm unb Forelle niept mehr, gmeibeutigeg Söefen." 
®ie heißt aud) ©runb;, ©d)toeb; unb SJtaiforelle, ©ees, ©runb«, ©cpmebi unb £ERa i = 
föhre, Sun;, 311 , unb 9ih e iu an ? e / ©ilbers, £>erbßlad)g, Bal= ober ©alfifdh, unb iß 
nod) heuligentageg ein gmei;, ja fogar mehrbcutigeg ©Befeit, über meldjeg bie 2lnfd)auungen ber 
Sißpfunbigen fehr Voeit augeinanbergehen. ©Bahrfd)einli<h thun mir mol)l, menn mir ung ©iebolb- 
anfdßießen, beffen ftorfdjungen bie größte ©ürgfd)aft für richtige 2lbgrengung ber betreffenben 3lrt 
ju gemähreit fcheinen. 
£>ie gefd)led)tlid) entmidelte ^orm ber ©eeforelle macht ßdj, nad) ben ©rgebniffen ber Unter- 
fud)ungen biefeg auggeseidßteten 5ifd)funbigen, burdh ihve bidfere, plumpere Seibeggeßalt fenntlid). 
3h* ®opf beßpt im ©ergleid)e ju ben übrigen ©erhältniffen beg ^örperg einen bebeutenben Umfang; 
bie ©djnauge iß berhältnißmäßig ßuntpf, mag befonberg burd) bag entmicfelte Bloifd)enfieferbein 
ocranlaßt mirb, bie oorbere, furje ©ßugfd)arbeinplatte breiccfig unb am queren ^)interranbe mit brei 
big oier Bähnen befejjt, ber fehr lange, berbc ©tiel auf ber ©aumenflädje feid)t auggehöl)lt unb mit 
einer ßarfen, l)ol)en, be^ahnten Sänggleiße oerfehen; bie Bäl)oe, meld)e ihn bemel)ren, ßnb fehr ßarf 
