SDtaififcp. fyittte: 
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Otiidenfloffe gäplt man 4 big 5 unb 15 big 16, in bev Srufiftoffe 1 nnb 14 big 15, in bei* ©and;; 
floffe 1 unb 8, in bei* 2lfterfloffe 3 unb 20 big 24, in ber ©dploangftoffe 19 ©tragen. ®ie Säuge 
betragt 2 gufc unb bariiber, bag ©einigt 3 big 5 $funb. 
Sebeutettb flehtet*, ttämltd) pßdpfteng 16 3oH lang unb 2 $Pfunb fd)toer, ift bie Oerloattbte ginte 
(Alausa Finta), toelcpe fiep oom 9)taififd)e oorguggioeife burdp bie Wenigen, eingefnftepenbett , furzen 
unb biden fjortfä^e auf ber auggepöplteit ©eite bev $ientenbogcn unterfd)eibet, ipr in bev Färbung 
jeboep faft oollftänbig gteid)fommt. 
3>tt bev Sebengtoeife ähneln ftd) beibe 9llfen. ©ie betooptten alte SJteeve, toelcpe bie europäifd)en 
lüften befpüten, galten ftd) pier in giemlkpcr £iefe auf, treten, je naepbem ftd) bie gtüffe mepr ober 
weniger geflärt, früher ober fj>ätev in biefe ein unb toanbem in ipnen empor, um gu laid)en. Stuf 
t)iefen SBanberungett befuepeu fie faft bag gange ©ebiet eineg ©tromeg, Weil fie aud) in ben Heineren 
^liiffen foWeit gu Serge gepen, als fie föntten. 3>l)ren Manien üftaififepe paben fie Don bem reget; 
mäßigen ©rfdpeinen erhalten. Oie $ifd)er fennett fie fepr gut, Weit fie ftep geräufd)Ootfer bewegen 
<tlg anbere $ifd)e, nap ber Dberflädje beg Söafferg fortWanbent unb guWeiten einen Särnt oerurfad)en, 
„alg befänbe ftd; eine .Jperbe ©cpweine im SBaffer". Oie feinte pflegt ipre SJieife gcWöpntid) oier 
2öod)cn fpätcr alg ber äJlaiftfd) angutreten, benimmt ftd) aber auf ber Steife ebenfo Wie biefer. lieber 
bie 2lrt unb SBeife beg Saidpettg fetbfi berieten bie engtifdpen $orfd)er etwa ^otgeubeg : SBäprettb 
beg Särmeng in ber Dtäpe ber Oberfläcpe , Welcpeg bem ©cpweinegvttngen nid)t gang unäpntid) fein 
fott, aber oon bem ©cplageu mit bem @d)Wangc peroorgebrad)t Wirb, geben bie fovtpflangunggtuftigen 
Opiere ipren Saic^ oott ftd) unb feeren, naepbem ©ieg gefd)epen, langfant ing 2Jieer gitvitd, bie meiften 
in einem auffattenb popen ©rabe entkräftet unb abgemagert, fo baß man ipr $teifd) faunt nod; 
genießen fann. 9tid;t wenige ton ipttett erliegen ber SInftrengung, unb ipre Seicpname treiben 
guWeiten maffenpaft ben ©tront pinab. 3>ungc oon gWei Bott Sänge unb ein Wenig barüber beobad)tet 
man im Oftober, fold)e oon oier big fed;g 3oU Sange nod) im näd))ien ^riiptinge in ben ^li’tffen, 
ton betten aug nunmehr aud) fte ftd) in bag SJleer gurüdgiepen. 3>pre Sftaprung befielt aug kleinen 
$ifd)en unb weid)fd)atigctt ßrebgtpierett. 
Oett Sitten Waren bie Stlfen wopl bekannt. „Oiefe gifcp", fagt ©eßtter, „ftttb bie elften aufj 
ber gapt bereu fo oon bem SDleer in bie füffeit Söaffer perauff [treiben: bann im äfteer, oon Wegen 
bejj gefallenen SBafferg, ftttb fie mager, gar ttit liebtid) gu effett. ben fitffett SBaffern beffertt fte 
ftd^ mäd)tig, merben fcif't, bttb gant; gut gu ber ©peiff ©obatb biefer gifd§ aufj bem Sßöaffer gegogen, 
fot er fterben ttad) Strt ber gering. 
„©ine fottberbare atimut!§utig fotlen fie ob bem ©etl)ön, geläut ber ©loden ober fd;etteu ^abett, 
meld)eg ben ^ifd)ent tool betoufjt, fo fie biefe Sllfen mit bem ©am gu fal)ett begeren, fo taffen fie tor \ 
bent ©artt per, ein frttntb podpgebegen ^>olp fd)treben, an toeld)eg ©d)etlen gepäfftet. ©o fie bann 
bag ©etäut ber ©d;elten erpören, fd)toinuuen fie pergu, onb bem ©ctpßn fo lang nad), bi^ fold)er 
5ifd)en gattfee pauffett gu grunb gegogen inerben* 
,,©g ift aud) genfelid; bie inaprpeit, ba^ biefe fjifd; ob bem Oontter fepr erftarren , meld)eg jitett 
orfaep gibt, ba^ fte allein grüplittgggeit in bie ftilg ber füffett SBaffer perauff tringen. ©obalb aber 
ber ©omnter cinfetlt, fo fd)toimmeit fie toieberumb bem tiefen Sfteer gu. 
„Sit SJiepeu bepalteu bie ftiftp beit prei^, ift ein fepr löblidjet*, köftlid;er gifd), allein baß er mit 
fo oiet ©räbtett ben cffeitbeit oerpaßt, ©ollen auß eigner art burftige onb fd)läfferige Seut utad)ett. 
Oie beften merbett in ben gtiiffcn ber fiiffcn inaffer gefangen, bann bie fo auß bem 9Jteer fomtneti, 
pelt man in Heiner ad^ung." 
Siba, ein geifttid;er ©idpter, pebt bie außerorbeittlidje ^tugpeit ber Sllfen peroor, ineld;e baritt 
fid) tunbgibt, baß fie gerabe gu ber $eit, menn bag f^Ieifcfeeffeu oerboten ift, ttämlid) gur Beften 
anfommen unb bann fepr fett gu fein pflegen — peutgutag mürben apttlid) geftnnte Seitte biefeg 
©rfd)einen ioeit einfacher erklären fönnen unb gtoar burd) bag SBirfett ber „Sorfeputtg", metefee nidpt 
