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du luàle, lorfqu’elles font toutes deux JnilS 
l’état naturel ; elles le décompoient de la 
même façon , elles contiennent des corps 
organiques fembiabies , & elles offrent 
également tous les mêmes phénomènes. 
Toutes les fubftances animales ou vé- 
gétales renferment une grande quantité 
de cette matière organique & productive , 
îl ne finit , pour le reconnoître , que 
feparer les parties brutes dans .lefquelles 
les particules aClives de cette matière font 
engagées , & cela fè fitit en mettant ces 
fftbltances animales ou végétales infulêr 
dans de l’eau , les Tels fe fondent, les huiles 
fe réparent '& les parties organiques fe ! 
montrent en fe mettant en mouvement ; 
elles font en plus grande abondance dans 
les liqueurs léminalcs que dans toutes les 
autres fubftances animales, ou plutôt elles 
y font dans leur état de développement & | 
d evidence , au lieu que dans la chair elles 
font engagées & retenues par les parties 
brutes, & il faut les en féparer par l^in- 
fufion. Dans les premiers temps de cette 
mfufion , lorfcpie la chair n’efl encore 
que légèrement diffoute , on voit cette 
ïnaiière organique fous la forme de corps 
mou vans 
