y s Introdiiâion à VHijloire 
France que deux ou trois forges dont ort 
puifle tirer ces fers pour les fileries. 
La bonne fonte efl à la vérité la bais 
de tout bon fer, mais il arrive fouvent que 
par de mauvaiiès pratiques on gâte ce bon 
fer. Une de ces mauvaifes pratiques, la 
plus généralement répandue , & qui détruit 
le plus le nerf & la ténacité du fer, c’eft' 
l’ufàge ou font les ouvriers de prelqiie 
toutes les forges , de tremper dans l’eaU 
la première portion de la pièce qu’ils 
viennent de travailler , afin de pouvoir la 
maniei & la reprendre plus promptement ; 
jai vu, avec quelque furprifè, la pro- 
digieufè différence qu’occafionne cette 
tremjîe , fur-tout en hiver lorfque l’eau 
eft froide , non-leulement elle rend caflant 
le meilleur fer, mais même elle en change 
îe grain & en détruit le nerf, au point 
qu’on n’imagiueroit pas que c’eft le même 
fer , fil on n en étoit pas convaincu par 
fes yeux en ftifint calfer l’autre bout du 
meme baireau , qui n’ayant point été 
trempé, conferve fon nerf & fon grain 
ordinaire. Cette trempe en été fait beau- 
coup moins de mai , mais en fait toujours 
un peu : & fi l’on veut avoir du fer toujours 
