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®te £irfche. 
©djott vor ber ©eburt beg ^irfdjeg ift bie ©teile, Welche bag ©eWetfi tragen [oll, burcf) eine 
flarfe Serfttödjeruug beg ©d)äbelg angebeutet. SJtit betn [elften ober achten Slonate beg Sllterg 
bilbet ftdh burch ©r^ebung ber äußeren ©ede am ©tirnbein ein Tnodhengabfen, Welcher Wäl;renb 
beg ganzen Sebettg ^tnburd) fielen bleibt. ©ieg ift ber [ogenannte iRofeuftod, auf bent ftd) bie 
©eWeilje auffepen. -Änfänglid) ftnb bie ©taugen nur cinfad; [piß , fpäter Veräfteln fte ftd; mehr 
unb mehr, inbern Von ber ^auptftange ©troffen auglattfen, bereu 3«hl big gwßlf an jeber 
©tauge anfteigen fantt. „SCRit bemalter ber fpirfdje," fagtSlafiug, „geht eine gewaltige Utm 
änberuitg ber ©eWeipe vor ftc^. ©ie erfte unb allgemein auffadenbe Seränberung ift bie ber 
Stofenftöd e , Weldje mit ber junetimenben ©röße ber ©tirngapfen ftd; mit jebem 3ahr mehr erweitern 
unb nad) ber ÜÜRitte ber ©tirn einanber nahe rüden; ebeufo Verringert ftdh auch mit bem 2Iuf; 
rüden ber ©tirnfaute bie iRofe unb ber ©d;äbel in jebem 3al)r. -Rod) auffadenber aber ftnb bie 
Seränbermtgen in ber ©eftalt ber ©efoeilje unb in ber Slngahl ber ©nben." 
,,©ie jungen ©eWeihe, in bereu elften Silbttngganfängen ber ©runb gurn 9lbWerfett ber 
alten liegt, ftnb anfangs von einer gefäßreichen, behaarten §aut umgeben, folbig, lveid) unb 
biegfam. ©rft löfen ftd) bie tieferen, bann bie ljvh ei ' ftehenben ©nben von ber ^auptflange log 
unb nad)bent ade in bleibenbe Serhältitiffe auggebilbet unb bie ©nben veredt finb, ftodt ber 
Slutumlauf, unb ber fpirfd) hat bag Sebürfniß, bie §aut ober ben Saft abgu[d)lagen , ber nun 
auch anfängt, ftd) von felbjt abgulöfen." ©ie Seränberung beg @eWeil)eg, gelviffermaßen feine 
SBeiteraugbilbung , geht nun folgenbermaßen vor fich : ©d;on ehe ber .fpirfd) bag erfte Sebengjahr 
erreicht, bilben ftch alg unmittelbare ^ortfefcungen ber iRofenftöde ©taugen, ivelche bet mandjen 
Slrten ber Familie Ivo!;! abgelvorfen, aber immer in gleicher 2Bei[e lvieber eifert iverben, Ivährenb 
bei ben meiften .!pir[d)en bie auf bie erfte ©tauge, bie fogenannten ©hieße , folgenben ©elveihe, 
alfo ber Topf fd)mud - beg glveiten 3ahreg einen, biglveilen ivohl audh gWei3aden, ©proffen ober 
3tnfen erhalten. 2>m grühjal)r beg britten SSaljreg ivieberholt ftd) berfelbe Vorgang; aber bie neu 
aufgefejjte ©tauge enthält einen ©troffen mehr, alg im vorigen 3al;re , unb fo geht eg fort, big bie 
größtmöglid)fte Slugbilbung beg ©l)i eveg erreicht ivorben ift. Trautheiten ober fd)led()te Nahrung 
bringen gutveilen einen ßtüdgang hervor, inbem bann bie neu aufgefehten ©taugen je einen ober glvei 
©proffen iveniger gählen, alg vorher. 
©em Slbfaden beg ©etveiheg geht eine erhöhte ©hätigfeit ber ©efäßglveige Voraug , Weld)e um 
ben Dtofenftod Verlaufen, ©ie ©etveihftange Ivirb burch Vorbringen ber ©efäße von bem Rofeitftod 
abgelöft unb von ben §irfd;en entWeber abgeftoßen, ober einfach burch ihre eigene @d)Were gum 
gaden gebraut, ©abei iverben aber bie Slutgefäße verlebt; eg eutfteht eine furge Slutung, unb 
auf ber befdjäbigten ©tede Wölbt ftch ein ©d)orf, unter bem nun bie neue Silbunggtl)ätigfeit be? 
ginnt, ©ag 2Bad)gthum ber ©elveihe ivährt gehn big breißig V$od)en. ©ie üdtaffe, aug ber bie 
©taugen gebilbet iverben, ift anfangg gadertartig, ivirb aber burdh 3 u fahr &on 5ph og ^ ov f® ure 
unb Eohlenfaurem Talf admählid) in Tnod)en verlvanbelt. ©ie §aut über bem ©eWeil), ber foge; 
nannte Saft, ift Weid), bümt mit $aar befept unb abfiehenb , gelvöhnlidh licht von $arbe; bie $aut 
felbft ift außerorbentlich gefäßreid) unb blutet bei ber geringften Verlegung; eine fold)e pflegt 2Riß= 
bilbung beg ©elveiheg hervorgubringett. 
3m adgemeitten ift bie ©eftalt beg ©elveiheg eine fehl* regelmäßige, obgleich bie £)ertlid)feit 
unb bie -Rührung ivohl Seränberuitgen gur $olge haben mögen. 0fir bie Slrtbeftiinmung bleibt bag 
©etveih immer noch eing ber §auptmer!male ; aber viele !Raturfor[d)er fbred)en fold^er Seftimmung 
nur einen fehr glveifelhaften Vßerth gu. @eWöl)nlid) geigen bie Verfd;iebenen §iirfd;arten aber auch noch 
außerbem burdhgreifettbe Unter[d;iebe, unb fomit unterliegt ihre Seftimmung bei weitem nid^t ben 
©djlvierigf eiten, welche bie Familie ber fdheibenhßrnigen SBieberfäuer einer genaueren 21rtbeftimmung 
entgegenfehen. 
©ie inneren Seibegtheile ber ^irfcfie ftimmen im adgemeinen mit benen anberer SBieberfäiter 
überein unb bebürfen hier feiner befonberen Sefdjreibung. 
