[ 15 ^ ] 
Oatfîde of the under valve is very rugged, 
whkilh, generally foil’d gfeenifli. This 
is alfo of a plated or leaved ftrufture, but 
feldom fhews fuch fine foliations as the 
dipper valve î they are chiefly apparent on 
the edges of the concentric and tranfverfe 
wrinkles or furrows that crofs the fhell, 
which they furbelow or plait in a pretty 
manner, and the plaits are moft com- 
monly of a purplifli colour. This valve 
is alfo wrought with feveral irregular pro- 
minent longitudinal ribs. 
Oyfters are found in very great plenty on 
moft of the coafts of Great Britain and 
Ireland. 
In England^ the counties of Kent and 
.E£ex are the moft famous for oyfters j 
they have beds or ftews^ and JiJheries for 
them, and carry on a great trade in thefe 
ifliell fifli. 
Thofe of Kent are chiefty at Faverjhanii 
and throughout its manor, as alfo at Ro^ 
.chefter. 
Jacobs, in his Hiftory of Faverfiiam, 
, treats of the following particulars relative 
, to this fubjeftt — ‘‘ Of the limits or boun- 
** daries . of . the ;.oyfter grounds i of the 
“ company of free dredgers, which can he 
' traced by records from the reign of 
Henry IL viz. 1 1 54, for grant of which 
they paid annually (and ftill continue 
to pay) twenty-three fhillings and four- 
pence to the crown j of the two annual 
courts, called Admiralty .or Water 
Courts, held for the .fiiheries ; and of 
the oyfter trade, which, he fays, is ge- 
nerally about 3000 1 , ^yearly from , the 
Dutch»” 
U extérieur de la valve inferieure eft fort 
►raboteux, généralement blanchâtre avec 
un teint verdâtre. Elle eft aufiî d’une 
>conftru 61 ;ion lamelleufe ou feuiiletecj mais 
rarement montre de fi beaux feuillages 
que la valve fuperieure j ils font princi- 
palement apparents, fur les bords de rides 
ou filions concentriques & tranfverfales 
qui trayerfent la coquille, qu’ils pliflTent 
& froncent d’une maniéré mignonne ou 
en falbala, & les plilTures font commune» 
ment de couleur pourprée^ Cette valve 
.eft aulfi charge'e de plufieurs cotes elevies, 
irregulieres, & longitudinales. 
Les hüitres fe trouvent en très grande 
abondance fur la plufpart des cotes de la 
Grande Bretagne & Y Irlande. 
En Angleterre^ les comtés de Kent & 
EJfex font les plus fameux pour les hui très 5 
ils ont des lits ou huitrieres, & des pejehe-' 
ries, ils font même un grand trafic en 
huitres. 
Celles de Kent fe pefehent principale- 
ment à Faverjham, & dans tout fon fiefs 
aulfi à Rochejler. 
Jacobs, dans fon Hiftoire de Faverlham, 
traite des circonftances fuivantes relatives 
à cet fujet : — “ Des limites ou bornes des 
huitrieresj.de lacompagnie depefcheurs 
“ francs, qü’on, peut tracer par les archives 
** du régné de Henri II. Jçavoir en 1 1 54, 
pour oétroi de laquelle ils payoient an- 
nuelleraent (qu’ils continuent de payer 
même a prefent) vingt trois lhelins & 
quatre fous à la couronne j des deux 
“ cours par an, nommées Cours d’Admi- 
rauté, ou de l’Eau, tenues pour les pef- 
■‘^cheries; & du traffic en huitres, qu’il 
‘‘ dit, monte generalement à environ 
“ 3000 1 . par an, avec les Hollandois.” 
-Le 
The 
