COTTUS GOBIO. 
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que le Chabot ait Pair d’opérer la moindre mastication avec les 
maxillaires, probablement sous l’action et la traction des dents 
]ibaryngiennes. D’autres fois, enbn, mieux nourri ou plus pares- 
seux, notre Coühs usera de petits subterfuges poiu- amener jus- 
(lu’à lui les miettes qu’il désire ; sans prendre, la peine de bouger, 
il projetera ou soufflera, par exemple, un courant d’eau contre 
tel ou tel petit corps suspendu au-dessus de lui et qu’il veut déta- 
cher pour le faire rouler jusqu’à lui. Cette petite manœuvre^ 
que j’ai eu l’occasion de voir exécuter plusieui's fois, rappelle, 
jusqu’à un certain point, l’adiesse du Toxotesjaculator de Java 
qui projette, souvent à une distance de trois à cinq pieds, une 
goutte d’eau sim les insectes posés au-dessus de la surface, dans 
le but identique de les faire tomber et de s’en emparer’. 
La mobilité ainsi que la position souvent oblique et eu dessus des 
yeux de ce poisson doivent avoir pour but de lui permettre de voir 
plus facilemeut, tandis qu’il se tient au fond, tout ce qui se passe 
au-dessus de lui, les dangei-s à fuir comme les proies à observer. 
L'alimentation de ce glouton à grosse tête est exclusivement 
animale et consiste priuci])alement eu vers, larves ou insectes 
mous, œufs de poissons ou batraciens et menu fretin. Quoique 
doué d’appétits voraces ce petit carnivore paraît, eu effet, ne pas 
goûter beacoup les proies à enveloppes dures; du moins, je l’ai 
vu souvent happer par inadvertance et cracher de suite diverses 
sortes d’articulés. 
Le Chabot est assez recherché, non seulement comme amorce 
par les pécheurs, mais encore comme met agréable par les ama- 
teurs de fritures. Ce petit poisson constitue un excellent appât 
pour la Lote, l’Anguille, le Brochet, la Truite, la Perche et le 
Chevenue. Ou le pêche soit avec la ligne amorcée d’un ver, soit 
avec des filets traînants remorqués contre le courant, soit encore 
simplement avec une fourchette dont on le transperce pendant 
([u’il est immobile à demi caché sous une pleine, soit enfin, avec 
la Trouble, espèce de filet, monté en forme de sac sur un 
manche, que l'on pousse devant soi, en remontant la rirfère, 
et dans lequel le courant entraîne les Chabots chassés de leurs 
retraites avec le pied ou au moyeu d’un bâton. 
’ Lunel (Poiss. du Léman, 17) avait déjà fait, une fois, et rapporté cette 
observation que j’ai, depuis lors, plusieurs fois répétée. 
