160 
FAUNE DES VERTEBRES. 
PL IV et plus part. fig. 1, Ji, o et p.) Toutefois, il est bon de 
tenir toujoui’s compte des différences d’aspect que peut présenter 
une dent, selon qu’elle est fraîche ou usée. Eu effet, plus ou moins 
vite déformés par le frottement, ces orçanes ont besoin de fré- 
quents renouvellements. De Siebold ' semble penser que le chan- 
gement ou la mue dentaire ne s’opère que durant le temps des 
amours; mais, j’ai ti'ouvé souvent des dents en voie de rempla- 
cement en dehors de cette époque *. En général, la base de la 
dent usée devient le siège d’une inflammation locale qui hâte la 
chute de l’organe et concourt à la fonnation du pied osseux de 
la dent nouvelle ; pendant ce temps, la couronne future croît 
et se développe dans la gencive charnue, sur la face externe de 
l’os pharyngien pour les plus grandes dents, sur le côté inté- 
rieur pour les petites, quand il y a deux ou trois rangs, et 
petit à petit elle est poussée vers le piédestal sur lequel elle 
doit monter et se souder “. (Voyez, pour plus amples détails, â la 
dentition du Leuciscus rutilus). (Voyez aussi pl. IV, fig. 5 et 6.) 
L’étude comparée des meules de nos divers Cyprinides m’a 
l)enuis de reconnaître, jusqu’à un certain point, le mode d’agir 
des dents sur cette plaque d’aspects différents et de consis- 
tances très variées. J’ai .l'econnu, à la structure de la meule, 
ainsi qu’à la forme et à la disposition des impressions den- 
taires : des dents franchement molaires ou broyantes {molaret<), 
‘ Süsswasserfische, p. 82. 
“ Jurine (Note sur les dents et la mastication des Poissons appelés 
Cyprins. Méin. Soc. Phys, et S. N., Genève, I, P* part. 1821, p. 19-21, 
pl. I, fig. 4-6.) dit qu’il a toujours trouvé des dents en formation chez 
les Poissons qu’il a examinés. Selon lui, la dent nouvelle se développe dans 
une petite vésicule remplie d’une matière gélatineuse et la couronne est 
formée d’une substance émailleuse au dehors et osseuse en dedans. Cet 
auteur a eu le tort de méconnaître une usure assez rapide des dents pharyn- 
giennes, car cette déformation par le frottement est évidente pour qui a 
examiné les dents d’une espèce à différents âges et à diverses époques. 
® Jurine (1. c. p. 23) émet l’hypothèse que les Cyprins sont peut-être 
propres à ruminer. Le grand développement de l’appareil masticateur de 
l’arrière-bouche, chex ces Poissons, pourrait appuyer, jusqu’à un certain 
point, cette supposition ; toutefois, la forme de l’estomac ne paraît guère 
devoir permettre un séjour prolongé des aliments dans cette partie anté- 
rieure du tube digestif. 
