Di Alano Buffato . 5 3 
fono quelli de gli arbori del piano i dico che la terra del 
monte è più alta, e per confeguente più feiutta , cioè man 
co humida di acqua, che non è la terra del piano , e però 
i frutti de gli arbori del monte non vengono hauerc tan-‘ 
tahumidità, e frigidità dell’acqua piouana, cornei frutti 
de gli arbori del piano , che fono più inlìpidi , come l’ac- 
qua, rifpetto a gli arbori fruttiferi del monte , & anco l’a- 
ria del monte è differentiata da quella del piano. 
Similmente i frutti de gli arbori , che fono nel terreno 
apratato, cioè prato, fono migliori di liquore, che non 
fono quelli di arbore , che fc gli ara intorno , perche ef- 
fendo il terreno fodo apratato, il calordel fole piglia a 
beuerli, & diftruggere l’acqua piouana più tofto , che 
non fi nel terreno arato e coltiuato., cheil terreno ara- i 
to per efser mofso, l’acqua piouana gli và più prefo den- 
tro , & và a trouarcle radici deirarbore , e fa che, l’arbo- 
re fi i frutti più inllpidi , e non cof buoni di liquore, co- 
me fin gli arbori dei prati , per quello che ho detto di 
fopra . ■ 
Laudo gli arbori fruttiferi alti di rami , perche i frutti 
non gli fàran prenduti cof facilmente , come farà baffi j 
& anco i frutti firanno più fignoreggiati da l’aria , e veni- 
rannogrolfi , belli e buoni di liquore, che non faranno 
hauendo i rami baffi . 
- Delconferuar all arborei frutti y che crefeano groffi e 
ni di liquore , ^ che i rami de gli arbori non fi rom^ 
fino facilmente . Caf, L XX VI. 
Auendo l’arbore molta quantità di frutti pri- 
ma che s’ingrofsano , leuatane via in più luo- 
chi in quà e in là da i rami , accioche gli altri 
frutti , che feftaranùo crefeano più groffi e 
bellUbuoni di liquore, &anco ponete neiterreno de 
pali 
