SALMONIDÉS. 
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nées encore, un pêcheur heureux pouvait prendre de 60 à 70 
kilos d’ Agoni en un jour; qu’un individu pouvait même, en une 
nuit, ramasser à la main, sur la grève en temps de frai, jus- 
qu’à 40 kilos de poisson. Des pêches au Redaquedo, en hiver, 
auraient même, selon Pavesi, donné en un jour près de 1500 à 
2000 kilos d’Aloses. 
Les Aloses se nourrissent devers, de larves, d’insectes divers 
etc., les plus gros individus s’attaquent aussi volontiers au frai 
ou aux alevins d’autres poissons, même aux adultes de petites 
espèces h La chair de l’Alose est d’autant plus prisée que celle-ci 
est plus jeune et a fait un plus long séjour dans les eaux douces. 
Les Cheppie, moins bonnes, valent de 40 à 55 centimes le kilo 
et se sèchent ou se salent, surtout pour les petites bourses. Les 
Agoni, bien meilleurs, se payent par contre de 60 centimes à un 
franc ; enfin les Antesini, les plus petits et les plus délicats, peu- 
vent valoir jusqu’à fr. 1,50 le kilo, sur les marchés du Tessin. 
Il est bien probable que notre Alose du Tessin doit, comme 
l’Alose vulgaire, héberger un certain nombre de parasites, mais 
je ne connais pas jusqu’ici d’observations propres à cette espèce 2 . 
Famille IV. SALMONIDÉS 
SALMONIDÆ 
Les Salmonidés ont le corps couvert d’écailles, selon les 
genres, petites, très petites ou de moyennes dimensions, et la 
tête nue. Ils portent, en arrière de la dorsale, une petite 
' Ricc. Canestrini (Pesci del Trentino, 1885, p. 46) raconte qu’il a 
trouvé quantité de Bythotrephes lonyimanus , de Daphnies et de Cy dopes 
dans l’estomac des Agones du lac de Garde. D’autres individus pris en 
Vénétie contenaient des débris de poissons, particulièrement (VAtherina. 
2 On cite cependant un Scolex spécial : Sc. Alosœ Fintœ (van Ben.), 
dans les appendices pyloriques de l’Alose Feinte; et R. Canestrini (1. c.) 
signale un petit crustacé, VAndiorella emarginata, sur les branchies de 
ce poisson. 
