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COR. EXIGUUS. BONDELLA. 
années pour faire supposer aux pêcheurs de la localité que ce 
poisson pourrait arriver, par l’Aar, du lac de Thoune dans celui 
de Bienne, depuis la correction des eaux de cette rivière. J’ai 
dit aussi que rien ne m’a paru justifier cette supposition, car le 
poisson en question est constamment très différent des Corégo- 
nes ( Balchen , Alhock et Kropfer) qui habitent le lac de Thoune. 
J’attribue plutôt la multiplication de cette forme moyenne, jus- 
qu’ici moins remarquée, aux troubles que l’abaissement du 
niveau du lac a dû apporter dans les conditions de frai. 
La Bondelle vit exclusivement dans les lacs de Neuchâtel et 
Bienne, oit elle est abondante et jouit d’une réputation bien 
méritée, car elle est d’un goût très agréable et fait, sur plu- 
sieurs points du littoral, particulièrement à Auvernier et 
Douane, l’objet d’une importante consommation. Elle remplace 
à quelques égards le Gangjisch du lac de Constance ; cepen- 
dant, grâce à sa délicatesse même, à sa consistance relative- 
ment molle, au développement de la graisse qui enveloppe 
généralement ses intestins et à la prompte caducité de ses 
écailles, elle ne supporte pas aussi bien que celui-ci l’exporta- 
tion à grandes distances. Genève, Lausanne et Berne en reçoi- 
vent plus ou moins en janvier; cependant une bonne partie du 
produit de la pêche est consommée sur place et vendue à très 
bas prix, pour être plus rapidement écoulée. On l’achète d’ordi- 
naire chez le pêcheur au quarteron, soit par 25 à 30 . individus 
pesant ensemble environ trois et demi livres, pour la somme de 
un à un et demi franc, suivant les circonstances. Sa peau très 
peu pigmentée est, dégarnie d’écailles, d’un blond blanchâtre, 
tandis que celle des jeunes Palées de même taille paraît d’un 
bleu d’acier sur toutes les faces supérieures et le haut des 
fiancs. 
Ce charmant et excellent petit poisson habite de préférence 
les profondeurs, où il mène, en nombreuse société, une vie tout 
à fait sédentaire et dont il ne s’écarte guère qu’au premier 
printemps, après avoir satisfait aux besoins de sa reproduction ; 
alors qu’à la suite d’un jeûne plus ou moins prolongé, il remonte 
entre deux eaux pour y faire jusqu’en juin la chasse aux petits 
crustacés de la faune pélagique. 
t. v. 
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