SALVELINUS UMBLA. 
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moins; cela tient probablement à la question clés profondeurs 
différentes où ils sont pris. 
On fait dans quelques lacs, particulièrement à Zoug, un 
grand commerce des œufs artificiellement fécondés de cette 
espèce, qui sont expédiés annuellement par milliers, soit à 
d’autres lacs du pays, comme nous l’avons dit, soit à divers 
établissements de pisciculture étrangers. Le poisson lui-même, 
quoique de chair très savoureuse et justement appréciée, fait 
cependant l’objet d’une exportation beaucoup moins, étendue 
que la Truite, probablement à cause de sa consistance moins 
ferme et moins résistante. 
Bâtards : On a fabriqué assez souvent des bâtards de l’Om- 
ble avec le Saumon et avec la Truite. Quelques métis, de 15 
à 25 centimètres, de l’Omble et de la Truite m’ont paru présen- 
ter une livrée plus chamarrée, parfois ornée de larges taches 
ocellées plus ou moins confluentes, pour ainsi dire léopardée. 
Ces métis passent pour excellents, mais ne semblent pas se 
reproduire facilement 1 . 
Comme tous les Salmonidés, l’Omble est affecté de divers 
parasites, Crustacés suceurs 2 et surtout Helminthes 3 . 
Deux mots, maintenant, de quelques espèces étrangères ré- 
cemment importées et qu’il faut pouvoir reconnaître par la 
suite. 
1 Un individu donné comme bâtard, m’a présenté un vomer allongé, 
avec de nombreuses dents en zigzags sur le corps de l’os, ainsi que chez 
la Truite. 11 est probable cependant que l’on doit trouver quelquefois des 
formes de dentitions intermédiaires entre celles des espèces mères. 
2 Lerneopoda salmonea (Major). 
3 On a cité, en divers pays, comme Helminthes parasites du S. Umbla 
(Ag.) les : Distomum seriale (Rud.) dans les reins (Groenland); B. laurea- 
(Zeder) dans l’intestin. — Tœnia longicollis (Rud.) dans les intes- 
tins et le foie. — Bothriocephalus Salmonis Umblæ (Kôlliker), dans les 
intestins. — Bibothrium infundibuliforme (Rud.), dans les appendices 
pyloriques et les intestins. — Comme plus particulièrement parasites du- 
dit S. salvelinus (Linné) : le même Bibothrium infundibuliforme , ainsi que 
les : Echinorhynchus Proteus (Westr ), dans l’estomac, et Ligula di- 
gramma et Monogramma (Crépi. ), dans la cavité abdominale. 
Dans une étude sur les Vers parasites des poissons d’eau douce (1884) 
