©tadjelige mtb eßbare ^erjnutfc^el. 
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©oben beg Sooteg aug über Vorb t)titlüeg aug bem ©taub gemacht. VMr feheit aljo, baß 
einmal bie hafige ©pit^e jm* Verftärfmtg ber ©priitgbeloegung bient. Bit ttod) bireftercr Veziehitug 
ftcl)t fie aber 31t ber ©efoohnheit bc» Olpcreg, 31t graben. VBie alle übrigen SCrten biefer frönen 
©ippe ioohut aud) biefe im ©anbe , 100 hinein pe mit betrad;tlid)cr ©eioalt itnb ©djuelligfeit 
bringen fanit. 3 U liefern Vel)iif mirb ber $uß auggepredt unb fein fdjarfeg ©nbe fenfredjt in 
beit naffett ©anb getrieben. Oie angetoenbete SRugfelfraft reicht l)in, mit ber ganzen Sänge in 
beit feinsten SSobeit einjttbvingcn, ittbent bie ©pit3e plöhlid) feitloärtg gebogen iourbe unb fo einen 
ßarfeit $alfepunft gibt. SRitit ioirb bag gait3e Organ ftarf ber Sänge itad) jufammengejogeu 
mtb Olper unb ©d)ale fräftig gegen bie SRüitbung ber angetrieben; bie nach unten 
gerichteten Räuber ber ©d)ale toerfen beit ©anb ettoag zur ©eite. Oie oorgeftredte ©pifje toirb 
bann einen ober zmei Bcdl Leiter getrieben, loieberum gebrummt unb ein ^reiter Rttd gemalt. 
Oie SCRit[d;el pnft ettoag tiefer in beit nachgiebigen ©anb unb biefelbe Reihenfolge oon Seloegitngeit 
mieberljolt pd), big bag Olper ftd) lpnreid)enb tief oergraben h a t. Seim Sefeit biefer Sefdjreibuitg 
föitnte man 31t glauben oerantaßt toerbeit, eg gehe bei jenem ©efdpift fehr uitgefdpdt, untotrffant 
unb langfant 31t. Vßeit gefehlt. Oie Verlängerungen unb Bufammenziehmtgeu beg §ußeg gefdp’heit 
mit großer ©efdpoiubigfeit. Unb ioeitit bie Rlufdjcl in 0 oll er $raft unb fehr erfdjrecft ift, fo 
oerfdpoiitbet bag uitbehülflid)e Söcfeu faft mit ©ebniden; ©efdpoiubigfeit in ihre fattbige geptung 
hinein, fo gefdpoiitb in ber Ohat, baß mau fehr fdpteU fein muß, eg 31t überrafdjeit unb feinem 
(Singrabett zutjorzufommeit , toenn matt [ich nur auf feine bctbeit .fpäitbe Oerlaffeit muß." 
Oie eßbare ^ e r 3 m n f d;el gehört mit auberett ihrer ©attung 31t beit zählebigen Vßetdplperen, 
loeldje fehr große Veränbcrungeit ber ©alzprccente beg Rteereg aughaltcn unb beiher il)r Vorfommett 
loeit über bie ©rängen augbehueit, ineiche beit für beit Salzgehalt ihrer Umgebung empßublid)ercii 
Olpereit gefegt fiitb. Oieß gilt namentlich für ihre Verbreitung iit ber Oftfee unb int fiiutifdjcit 
unb bottuifrfjen ÜJieerbufett. Sei ©elegeuheit einer flafpßheit Unter fudputg über bie Seben»; 
bebinguitgeit ber Slufter fornrnt S. ©. 001t Vär barattf 3U fpredjeit. ©r fagt: „Cardium edule, 
bag in ber Rorbfee bie ©röße eiueg flcinen Slpfelg erreicht, fanb id) an ber $üfte 0011 ©dpoebeit, 
fiiblid) oon ©todholnt, außer bem Vereid) beg fügen VSafferg aug bem SRälar unb ber ©trömuitg 
attg bem bottnifdjen Sttfeit, noch big 3ur ©röße einer VBadituß, aber nur iit bebeitteitber Oiefe; 
iit ber Räl)e beg Uferg toareu bie auggelrorfeucii alte Heiner. Sei ^öitiggberg pflegen fie nur 
bie ©röße oon guten ^afeliiiiffeu 31t erreichen, bei Reoal aber faitit man fie nur mit flehten 
^afelitüffett ober mit grauen ©rbfett Oergleidjeit , bie größer alg bie geluöhnlicheit gelben ©rbfeit 
31t fein pflegen". Sind) bie eßbare Rüeßmufdfcl ftitbet pd) noch bort, aber fo oerfümmert mtb 
fleiit, baß fie nicht mehr 31UU ©eniiß einlabet. $11 biefeit unb anbereu, bem eigentlichen ioolp= 
gefaheueit SReere cntftammeitben Rüifdielu gefeiten pd) batttt, ftd; iit umgefehrter Ridpititg 
affonttuobireub, ©üßtoafferthiere, namentlich Simitaeeit unb Sßalitbttten. V 3 ag aber bie ^et’3= 
mufcheltt betrifft, fo giebt bag fagpifdje ÜJieer Weitere Vetcge für ihre gähigfeit, ftd) 311 affomtnobireu 
mtb um3uforttteit. ©djoit jefjt haben Hd) bie ©pecialijleu oerantaßt gefeheit, biefe Srafioaffer? 
ftaibieu 31t 11t Opeil 311 neuen ©attungcit 311 machen, fo foupaute 2 lbtoeid)ungen in ihrer ©dptleiu 
form haben pd) feit ben Bahrtaufeubeu gebilbet, feit ber Btifammenhcatg beg fngpifd)cn ÜReercg 
mit bent SBeltmeere bnrd) bie ^ebuitg beg Saitbeg unterbrochen lourbe unb bie Rugfüßung biirct) 
bie großen eiumüubettben ©tröme begann. Oie Rbztoeigung 0011 ber ächten fpei^mufdjelform ift 
jebod) noch nicht fo auggefprcdieii, baß nicht ber Bufammenhaug flar oor Rügen läge. Radi 
abermaligem Verlauf oon oieleit taufeitb Bahren ober B e h n ^aufenbeit, mir brauchen nicht 311 geizen, 
toerbeu aug ben ehemaligen ächten ©eemufdjelu eben fo ädte, anberg geflaltete, auberg pd) 
nährenbe ©üßioaffcrtnufd)ettt heroorgegaitgeit fein, neue Rrteit uttb neue ©attungcit, auf Joelöhe 
bie Rugftudp ber ©egner ber Uinmanblunggfehre, bie man fo oft hören muß, eg feien ja bloße, 
beg fältelten Riidfdilagg fähige Rbavten, nicht mehr angetoenbet toerben faun. 
