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Columellc parle peu des limaçons, et ne nous apprend rien de remarquable h leur 
sujet; mais Varron nous donne des détails curieux qui méritent de fixer notre attention. 
Voici le passage de cet écrivain : 
«Généra cochlearum sunt plura; ut minulæ albulæ quæ afferuntur è Reatino : et 
K maximæ quæ de Illirico apportantur : et médiocres , quæ ex Africa afferuntur. Non quo 
« non in bis regionibus quibusdam locis eæ magnitudinis non sint dispariles : nam et 
*t valde amplæsunt quædam ex Africa quæ vocantur solitanæ, ita ut in eas LXXX qua- 
«drantes conjici possint et sic in aliis regionibus cadem inter se collatæ et minores sunt 
«ac majores. Ilæ in fætura pariünt innumerabilia. Earum semen minutum, ac testa 
«molli diuturnitate abdurescit. Magnis insulis in areis factis, magnum bolum deferunt 
« æris. lias quoquc saginare soient ita , ut ollam cum foraminibus inscrutent sapa et farre 
K ubi pascantur, quæ foraniina habeat ut intrare aer possit (i). » 
Il J O. différentes espèces de limaçons , tels que les petits-blancs, quon apporte du territoire 
de Réaie; les plus grands, quon apporte d'Illjrie; ensuite ceux de moyenne grandeur, qui 
viennent d^ Afrique ; non pas cjuil ne s^en trouve de bien plus grands dans certaines parties de 
celte région, sur-tout une espèce appelée solitana, qui est si grande, quon peut jeter dedans 
quatre-vingts quadrants. Il en est de même des autres pays, oü il s^en trouve déplus ou moins 
grands les uns que les autres. Ceux-ci {ceux d^ Afrique) se reproduisent à C infini, leur se- 
mence est petite, la coquille est molle, et se durcit à la longue. Ils font souvent de petites 
éminences dans Vile oü ils sont renfermés. On les engraisse en les mettant dans un vase oü il y 
a du vin cuit et de la farine, et auquel il faut percer des trous pour y laisser entrer Vair, etc. 
Trogue Pompée, qui avoit écrit une Histoire des Animaux, dont Pline a emprunté 
plusieurs choses , nous donne ^ 2 ) l’explication de ces îles dont parle Varron , dans l’abrégé 
de son ouvrage conservé par Justin. Il dit que dans la Gaule transalpine il y avoit un 
enclos où l’on conservoit des limaçons. Il décrit avec détail la manière dont on doit 
construire les petits parcs entourés d’eau, et les précautions qu’il faut prendre pour y faire 
prospérer ces animaux. 
Pline (3), qui paroît parler d’après Varron, dit, selon les textes les plus accrédités r 
« Cochlearum vivaria instituit Fulvius Hirpinus in Tarquiniensi, paulo ante civile bellum, 
« quod cum Pompei magno gestum est, distinctis quidem generibus earum, separatim ut 
«essent albæ, quæ in Reatino agro nascuntur : separatim Illiricæ, quibus magnitudo 
«præcipuæ : Africanæ, quibus fœcunditas; solitanæ, quibus nobilitas. Quin et saginam 
rearum commentus est, sapa et farre, aliisque generibus, ut cochleæ quoque altiles 
« ganeam implerent: cujus artis gloria in eam magnitudinem perducta sit, ut octoginta 
K quadrantes caperent singularum calices. Auctor est M. Varro. » 
Fulvius Hirpinus, peu de temps avant la guerre civile entre César et Pompée, établit dons 
sa maison de Tarquinie des rései*voirs de limaçons. Il les distingua par genres, mettant ensem- 
ble, d’une part, les blancs, qui naissent dans le territoire de Réale; de Vautre ceux d’Afrique, 
qui sont les plus féconds , et de Vautre ceux de Solite, qui ont la prééminence. De plus, il in- 
vejita la manière de les engraisser avec du vin cuit, de la farine, et d’autres ingrédients, afin 
(1) M. VaiTo, de ReRust. lib. III, cli. 14. 
(2) Dialogue avec Axiiis. 
(3) Pline, IX, ch. 56. De Cochlèarwnvivaitis, et quis primus instituit. 
