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vulgaires les plus remarquables. Sans doute, Aristote n’aura point fait entre elles des dis- 
tinctions que les naturalistes de nos jours, seuls, peuvent admettre; aussi ne croyons-nous 
pas devoir chercher à préciser à laquelle des deux sa dénomination doit s’appliquer de pré- 
férence: ce seroit donner beaucoup aux conjectures, quoiqu’il ne soit pas impossible que 
l’une d’elles soit plus commune que l’autre dans les pays où Aristote faisoit ses observa- 
tions, ou ne s’y trbuvât même seule; mais il nous suffit d’avoir fixé à cet égard quelques 
idées intéressantes, et provoqué des observations plus précises qui décideront la question. 
C’est vraisemblablement aussi à l’une de ces deux espèces, ou peut-être même à toutes 
les deux, que se rapportent les limaçons suivants, car on peut, avec beaucoup de proba- 
bilités, et par les mêmes raisons, en exclure notre pomatia qui paroît ne pas dépasser 
ristrie, ou du moins n’habiter que la partie montagneuse de l’intérieur des provinces 
turques qui confinent à la Hongrie. 
Les grands limaçons d’Illyrie , de Varron et de Pline, 
Ces limaçons sont du nombre de ceux qu’on engraissoit dans des parcs, selon Varron 
et Pline. Il sembleroit par conséquent qu’ils constituoientune grosse espèce inconnue en 
Italie, puisqu’on alloit les chercher de l’autre côté de l’Adriatique. L’Illyrie, située le long 
de cette mer, depuis l’Istrie jusqu’aux monts Acro-Cérauniens qui la séparoientde l’Epire, 
correspond aujourd’hui à la Croatie maritime, la Dalmatie, le territoire deRaguse et l’Al- 
banie; les grosses espèces de ce pays sont cependant, comme dans les parties chaudes de 
l’Italie, les hélix aspersa, cincta et lucorum; mais comme les indications de Varron et de 
Pline ne précisent rien , il est difficile de pouvoir décider quelle est entre ces trois espèces 
celle dont les Romains faisoient tant de cas qu’ils alloient la chercher dans l’Illyrie, pour 
l’engraisser et s’en régaler. On peut croire qu’il en étoitde leur temps comme du nôtre, 
où certains mets communs dans nos contrées sont plus recherchés , parcequ’ils viennent 
de plus loin. La prééminence de taille des limaçons d’Illyrie, et l’abondance de Yaspersa 
dans les environs de Rome, peuvent cependant faire penser que ce n’est pas à celui-ci 
que l’on doit rapporter ces limaçons, étant beaucoup plus petits que le cincta, et sur- 
tout que le lucorum. Ce dernier est le plus beau et le plus gros de nos limaçons d’Europe; 
quoiquil soit très commun à Parme, à Bologne, etc. , il ne paroît point se trouver dans 
les environs de Rome. Nous savons d’ailleurs que dans l’Istrie le cincta, se nourrissant 
particulièrement d’absynthe, y est peu estimé. Ces foibles renseignements peuvent nous 
faire penser que le lucorum réunit plus de probabilités, et que dans tous les cas c’est à 
cette espèce ou au cincta, ou peut-être à toutes les deux , que l’on doit rapporter les grands 
limaçons d lllyrie, de Varron ou de Pline. Il ne seroit cependant pas impossible que 111- 
lyrie, pays montagneux en général, nourrisse des pomatias, dont la taille, comme celle 
de ceux des environs de Vienne en Autriche, seroit plus forte que chez les pomatias de 
nos contrées , et que les Romains, qui ne trouvoient pas cette espèce chez eux, aient été 
la chercher là plutôt qu’ailleurs; mais cette hypothèse ne nous semble pas probable. 
