GALLINACÉS 
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Ailes généralement arrondies et plus ou moins courtes 
{Pterocleten except.). Queue plus ou moins développée. 
Plumes (grandes pennes des ailes et 
de la queue nat. except.) généralement 
doublées, en dessous et dans la même 
gaine; d’une seconde plume plus ou 
moins longue et duveteuse (vojn tig. 4). 
Corps lourd; tète relativement petite. 
— Langue triangulaire, généralement 
aplatie, molle ou en partie cornée, 
plus ou moins pointue et proportion- 
née au bec. Larynx inférieur peu com- 
pliqué. Un jabot plus ou moins déve- 
loppé; gésier très musculeux. 
Petits naissant généralement cou- 
verts de duvet, selon les genres avec ou C'»- l piu»»'’ <'« croupion lU 
, 1 IM’ ' 1 . Tktr.\o TKTRtXjfaceinlerieure. 
sans marteau de délivrance % voyants 
et alertes, quittant très vite leur berceau en quête de nour- 
riture. 
Oiseaux de différente taille, de formes plus ou moins massives, 
en majorité terrestres, à régime surtout végétal, représentés dans 
les diverses parties du globe, et devant leur nom de Sarcleurs ou de 
Pulvérateurs à l’habitude qu’ils ont, pour la plupart, de gratter le 
sol en cherchant leur nourriture et de se rouler dans la poussière. 
Cet ordre peut être divisé en deux sous-ordres: Gallinacei et 
Crypturi, principalement d’après les développements du bec, des 
ailes et do la queue. 
Sous-Ordre I, des GALLINACÉS 
GALLINACEI 
Bec robuste et plutôt court, volontiers épais à la base, plus 
ou moins convexe et courbé ou crochu en avant. Tarses nus 
* Le marteau de délivrance (pti se trouve, plus ou moins iléveloppé. chez les 
poussins des Rapaces, des Gallinacés, des Echassiers, des Ilérodions, des Lamelli- 
rostres, des Totipalmcs, des Loiigipennes et des liropodes, est une petite saillie. 
