VIII. Ordie des ÉCHASSIERS' 
GRALLAÏORES 
Bec plus ou moins souple, enveloppé d’une peau molle, en 
arrière, et plus ou moins allongé, ne suivant pas d’ordinaire 
la ligne du front, soit formant un angle plus ou moins accusé 
avec celle-ci. Jambes et tarses plus ou moins longs, les pre- 
mières généralement nues sur un assez grand espace dans 
leur partie inférieure ^ Trois doigts en avant et un ou point 
en arrière; les antérieurs généralement plus ou moins reliés 
à la base, du côté de l’externe surtout, parfois franchement 
palmés on lobés; le pouce volontiers court ou très court, par- 
fois absent. Ailes bien développées, plus ou moins amples ou 
effilées, à 10 rémiges primaires. Queue assez généralement 
courte. Plumes doublées à la face inférieure”. Larynx infé- 
rieur peu développé. Langue généralement étroite, mais plus 
ou moins allongée; volontiers proportionnée au bec, comme 
chez la Bécasse; parfois, au contraire, très courte, comme 
chez le Courlis. Le plus souvent pas de véritable jabot ; gésier 
à parois plus ou moins musculeuses. 
Petits naissant généralement couverts de duvet, avec ou 
sans marteau de délivrance, selon les genres, abandonnant 
très vite leur nid, pour chercher la pâture avec leurs parents*. 
‘ Pour les rcpréseutants de cet ordre et suivants, bien que les pattes dépassent 
souvent beaucoup la queue, la longmur totale de l’oiseau sera toujours coinj)- 
tée, comme ]irécédemmeut, du bout du bec, quelle qu’en soit la longueur, à l’ex- 
trémité de la queue. 
® La Bécasse (Scolopax) exceptée. 
’ Je répète qu’il ne s’agit ici ni des rémiges ni des rectrices. 
* A part les Grues dont les jKiussins restent quelques joiu'S dans le nid. 
