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Sect. III. J)e Païofe, & des posons qui y ont rapport. 
es , c eft peut-être pour cette raifon qu’elles fe tiennent plus volontiers 
ns es grands fleuves qui ont un cours plus paifîble & plus uniforme , que 
ans les ruifleaux qui ont un cours très-rapide & qui forment des torrens. ’ 
49- Avant de parler expreflement de la pèche des alofes & des feintes , je 
vais indiquer dans des paragraphes particuliers , i. les endroits où l’on trouve 
plus fréquemment ces poilTons ; i. les marques extérieures , qui font connaî- 
tre que les alofes font de bomie qualité j 5 . les faifons où ces poiflbns font les 
^eilleurs , & celles où il convient d’en interrompre la pêche. J’entrerai enluite 
dans des détails fur la façon de les prendre. 
Des endroits où P on trouve plus abondamment des alofes ^ des 
feintes. 
f O. Nous avons déjà dit-que les alofes paflent de la mer dans les rivières 
qui s y déchargent , d’ou il fuit qu’il y a des alofes à la mer } néanmoms il eft 
len rare qu on en prenne avec les différens filets qu’on tend au large , mais 
on en ti ouve dans les parcs & dans les filets qu’on tend à la bafle-eau ; ce qui 
engage les pêcheurs à les regarder comme des poilTons littoraux. 
fl- OMME ils font portés par infUnél: à pafler en certaines faifons dans 
tè raflemblent à leur embouchure , & l’on y en prend plus 
que dans les endroits qui en font éloignés , pas cependant autant que dans le 
lit même des rivières , où étant plus raflemblés , ils en font plus aifés à ren- 
contrer , fur-tout dans la faifon de la grande montée j car il y a des làifons où 
1 on n’en prend aucun. 
f 2 . Il fuit de ce que nous venons de dire , qu’on prend des alofes dans la 
P upart des endroits où l’on trouve des faumonsi & cette efpece de poiflbn, 
en remontant les rivières , fe diftribue dans- prefque toutes les provinces du 
roj^ume, en Flandres, en Picardie , en Normandie , en Bretagne , en Aunis, 
n a cogire , en Bearn , même dans la Méditerranée , où l’on ne trouve preC 
que pomt de faumons ; car on m’a afluré que les meuniers de la riviere d’E- 
bas-Languedoc, qui prend nailfance dans les Céveniies, & 
d’Agde, en prennent avec des filets à manche. Et 
ditfo?.. que les alofes fe diftribuent dans quantité de rivières 
J ’ ^ comme du fàumon ; elles entrent en bien plus grande 
nit 'i ^ certauies rivières que dans d’autres , làns que je puilTe dire ce 
qui les détermine a faire ce choix. j f 
commilfaire de la marine, m’écrit qu’on pêche à Saint- 
aïo , & dans les environs , un poiflbn qu’on'- appelle alofs , mais qui n’eft 
P s celui qu’on coiuiaît fous ce nom à Aiigers & à Paris : ce font peut-être 
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