Séct. IJJ, Dg l'alofe, ^ deî pozjfons 'qui y oui rapport'. 45 
Vautres oifeaux s’y font baignés; mais en accordant aux pê- 
l’idép 1 produit par une portion de la laite des mâles, 
ave pécheurs fur la façon de frayer des harengs , n’eft guere d’accord 
croient la plupart des naturaliftes , qui penfent que les femelles 
w-poient leurs œufs au fond de l’eau, & que les mâles qui les fuivent les 
croient de leur laite: on dira peut-être que cette laite, qui eft plus abon- 
dante qu’il n’ea nécelTaire , fe porte à la furfacc de l’eau & forme le graif- 
*n , cette idee fe rapprocherait de ce qu’on penfe ordinairement fur la fé- 
condation des œufs des poiflons , fans beaucoup s’écarter de ce que penfent 
les pécheurs ; neanmoins nous ne la' rapportons, que pour engager les na- 
■ iV^ habitent les bords de la Manche , à elfayer d’éclaircir cet objet 
mtereliant , pour diffiper les nuages qui nous empêchent de prendre une 
CG precile de la fécondation des œufs des poilfons. Quoi qu’il en foit, il 
parait certain que dans la Manche beaucoup de harengs commencent à 
rayer vers le zf. novembre, quoique , en certaines années, il s’en trouve 
encore de pleins en février. 
Suivant pliifieurs pêcheurs, les œufs éclofent peu de tems aprè.s 
qu Ils ont ete jetes par les femelles ; & ils difent que dans les beaux tems 
f ^°te & le long du rivage , une multitude de poif- 
i-ajnpc O ^n parquier a aifuré M. le Teftu, que, dans cer- 
tames années, ü en péchait beaucoup qui étaient un peu plus gros , & qui 
failaient un mets tres-debcat. Ces poilfons groffilfent fans doute ; & dès le 
mois de mars ou prend beaucoup de petits harengs qui n’ont que trois à 
quatre pouces de longueur; c’eft ce qu’on appelle /r^/m de hareng , harmms 
parvulusfive non natus. Qiioiqu’il y en ait de bien de grandeurs différen- 
tes , je me contenterai d’en repréfenter un : on en prend de pleins paniers 
dans les parcs, & i ell permis de les vendre : il eft défendu d’expofer ceux 
qui ont pris dans les filets, & on prétend que les parquiers en achètent 
nohrouf provenant de leur pêche. On regarde ces petits 
le fnrnt ^ Produits par les bouillons qui ont frayé les premiers : 
’ew r dans la fuite, eft peut-être de ce genre, & 
k ^ ™ P«to poiffop. qrfon nomme 
la hareneaifüii le. l‘'**pp**P ,.p P^olieurs alliireiit, qu’au commencement de 
la harengdilon les harengs font plus petits qu’à la fin 
naîlt i. générales , il eft à propos de faire con- 
qui fait nnp b ^ oraintenant notre attention , ou l’efpece de hareng , 
nous devons oonfiderable de commerce, & dont pour cette radon 
«ous devons prmcipalement nous occuper. 
"^ome XI. 
