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TRAITE' DES PECHES. Partie 11. 
jpart font vuides ? ils fe font donc déchargés de leurs œufs dans la Manche ; 
iis y ont donc frayé. On ajoutait que les Irlandais n’interdifent point cette 
pèche à leur côte , où les harengs gais font en grande quantité ; mais fi les 
Irlandais ont tort de permettre cette pèche , il ne s’enfuit pas qu’il feille les 
imiter en France. 
214. D’un autre côté, les marchands faleurs, qui follicitaient la prohi- 
hition de la pêche après le mois de décembre , peut-être plus tôt par intérêt 
pour vendre leur poilfon plus cher, que pour l’avantage du commerce, qui 
leur fervait de prétexte : ces marchands difaient que les harengs gais failàient 
une nourriture mal faine, & qu’elle occafionnait des maladies. On peut bien 
leur accorder que cette nourriture n’eft pas agréable , que la chair de ces 
poiflbns maigres eft remplie d’arêtes i mais ils ne font pas mieux fondés à dire 
qu’elle eft mal-iàine, que le feraient les boulangers de pain mollet, s’ils de- 
mandaient qu’on défendit le pain bis-blanc comme capable de caufer des 
maladies. 
21 f. Ils ajoutaient qu’en permettant cette pêche après le i janvier, on 
faifait beaucoup de tort à la multiplication du hareng. Cette raifon eft encore 
purement illufoire , non-feulement parce que la quantité de poilibn que peu- 
vent prendre les pêcheurs , n’eft prefque rien en coraparaifon de l’immenfe 
quantité qu’en détruifent une multitude de poilTons qui s’en nourriffent} 
mais encore parce que fi l’on avait en vue la multiplication de l’efpece , il 
ferait beaucoup plus convenable d’interdire hi pèche du poilibn plein , puit 
qu’en le prenant on détruit une nombreufe poftérité au moment qu’il eft prêt 
de la produire , ce qui n’arrive pas quand on prend des poilTons gais , puifque 
leur ponte eft faite. 
2 lé. Une raifon d’interdire cette pêche, qui paraît mieux fondée, & avoir 
déterminé les juges , eft que les làlaifons qu’on fait avec les poiflbns gais , étant 
inconteftablement moins bonnès que celles qu’on fait avec des poiflbns pleins , 
ily aà craindre que ces mauvailes falaifbns ne jettent un difcrédit fur les bon- 
nes , & généralement fur toutes les falaifons de la Manche , d’autant que la 
pêche de ces harengs gais étant très-abondante , il y aurait au moins à crain- 
dre qu’on n’en mêlât avec les bons harengs , ce qui ferait très-contraire à la fi- 
délité qui doit régner dans le commerce, & qu’ileft important de maintenir 
autant qu’il eft poflîble. 
217. On ajoute que la pêche de ces harengs gais étant très-abondante , on 
eft en état de les vendre à bas prix , ce qui pourrait dégoûter les pêcheurs d’al- 
ler chercher de bons poiflbns au nord ou à Yarmouth ; cela ferait aflùrément 
fâcheux } mais d’un autre côté par l’interdiélion de la pèche du hareng gai , 
on prive les pauvres gens qui ne font pas difficiles fur la délicatefle des mets , 
d’avoir à bas prix des poiflbns qui leur feraient fort utiles. Peut-être ne ferait-il 
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