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TRAITE' DES PECHES. Partie II. 
trouvait des harengs fans tète mêlés avec les autres , les acquéreurs auraient 
un recours très-légitime contre les vendeurs , dont la mauvaife foi ferait 
manifeftement établie. 
zzi. Le confeil ayant apperqu combien il était avantageux de protéger 
la pêche aux haims pour avoir du poiiTon frais » iè détermina a accorder aux 
Dieppois ce qu’ils demandaient; «& la même faveur rejaillit fur plufieurs 
autres ports , en la proportioimant néanmoins à l’étendue de^ leurs pêches , 
notamment à ceux d’Yport, en 1750. Qiielques-uns ont prétendu que le» 
poiffons à qui on avait coupé la tète, perdaient tout leur fuc, & n’étaient 
plus bons pour amorcer les haims. Mais on verra dans l’article de la fà- 
laifon que c’eft à tort, puifqu’on prive avec grand foin de leur fang les ha- 
rengs qu’on prépare pour amorcer, & qu’on nomme à la haque. 
zzz. Ces réglemens ont été aifez exadement obfervés dans plufieurs 
ports, particuliérement ceux de Flandre & de Picardie , parce qu’ils jouit 
fent de la pèche du hareng avant les pécheurs de la côte de Normandie; 
mais la pèche des harengs hors de làHbn , qu’on appelle de relouage , parce 
qu’on fait de nouveaux marchés avec les matelots; cette pêche, dis -je, 
fut continuée frauduleufcment dans plufieurs petits ports , particuliérement 
vers l’embouchure de la Seine , jufqu’en 1768, que le parlement de Paris; 
regardant le hareng frais comme un feeours pour cette capitale , permit 
l’expofition & la vente du hareng dans les marchés de fon relTort, depuis 
le premier feptembre julqu’au commencement du carême; il s’en efl: fuivi 
que la pèche & la vente du hareng s’eft faite en tout» liberté pendant 
tout le cours de cette faifon. Il eft vrai qu’ils ne peuvent guere faire cette 
pêche qu’avec des bateaux de trois ou quatre tonneaux au plus , & avec 
des filets très-déliés , parce que le hareng qui fraie eft fi près de terre , qtie-des 
bateaux plus grands courraient rifque de s’endommager; cependant il y a de 
grands bateaux qui achètent du hareng des autres pour en tranfporter en 
Picardie , & même jufqü’à Calais , où ils le vendent avec alfez de profit. 
22 J. Avant cette permilîîon générale, les Polletais envoyaient des, ba- 
teaux au-delà de l’embouchure de la Seine jufqu’en février, acheter les^ha- 
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rengs dont ils avaient befoin pour amorcer leurs haims; ou bien ils en ache- 
taient des Anglais vers l’endroit qu’on nomme la pointe du Perré, où les ‘pê- 
cheurs difent que la qualité des harengs devient meilleure à mefure qu’on 
avance dans la faifon , apparemment parce qu’ils fe rétablilTent de la maladie 
que leur a oecafioiuié le frai. Nous avons parlé dans l’article III, dé la forme 
des bateaux qu’on emploie dans la Manche pour la pèche du hareng ; mais 
comme nous n’avons rien dit de l’emménagement de ces bateaux, nous 
allons en rapporter quelque chofe dans le paragraphe fuivant. . . :m t ; 
Détail 
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