loa TRAITE' DES PECHER, Partie 11 . 
ArticleVII. 
De la pêche du hareng en Bretagne. 
<■ 555*. Comme je me fuis beaucoup étendu fur la pêche du hareng dans la 
Manche y je pourrai être concis fur celle qui fe fait en Bretagne, parce qu’il 
J a beaucoup de pratiques qui font communes entre les pêcheurs Normands & 
les Bretons. On pêche un peu de hareng aux côtes du pays Nantois , princi- 
palement à la côte de Piriac , où , à la follicitation du comité d’agriculture , on 
a fait conftruire un petit mole qui procure un afyle aux bateaux pêcheurs. 
556. Pouafiiire cette pèche, on fe fert de manets qui ont environ trente 
brallès de longueur ; on Jes jette près de la côte , où il y a tout d’un coup beau- 
coup de fond , parce qu'elle eft fort efearpée : on ne releve ces filets qu’au 
bout de vingt-quatre heures , attendu que ce poilTon y eft en petite quantité j 
auffi , outre ce qui fe confomme frais , ce qu’on prend peut au plus fuffire pour 
fournir aux pêcheurs de morue des appâts pour amorcer leurs haims : on 
verra dims la fuite qu’elle a été certaines années très-abondante , & comment 
elle s’eft peu à peu perfeétionnée. 
5^7, ONfiit une pêche plus confidérable , quoique moins abondante que 
celle delà Manche, aux côtes de Bretagne , depuis la pointe de Saint-Gildas- 
de-Rhuis , jufqu’à l’embouchure de la rivière de Vilaine; elle dévance celle 
de la Manche , puifque quelquefois on la fait dès le commencement de fep- 
tembre ; mais elle ne dure que quinze jours ou trois feraaines ; & dans ce tems, 
comme nous l’avons dit , on voit peu de harengs dans la Manche , ce qui pa- 
rait indiquer que ce font des bancs qui premient différentes routes. Cette 
pèche fe fait avec de petites chaloupes , & communément toutes étant réunies 
ne prennent pas autant de poilTons que quatre ou cinq du canal. 
J J 8. Ces harengs de Bretagne font ordinairement plus larges que ceux de 
la Manche , & le coup-d’œil eft en leur faveur. M. de Montaudouin m’écrit 
de Nantes , qu’à la fin de feptembre , au commencement de la pèche , les ha- 
rengs -font fort gras , pleins de laite & d’œufs ; mais qu’à la fin d’octobre ils 
font petits, maigres & malades, ayant jeté leur frai. On prétend, je ne fais fi 
c’eft avec raifon , que les gros harengs de Bretagne ont moins de goût que 
ceux de la Manche : au relie , on les fale comme ceux du pays de Caux & 
dcPicai‘die,aitlfi que nous l’expliquerons dans la liiite. 
’ J ^9. La ces pêcheurs font de la paroilTe d’Hennebon , évêçhë 
de Vannes; ils font leurs ipèches avec de .petits bateaux du port d’environ 
deux tonneaux,' dans lefquels ils s’embarquent ordinairement çinq,favoir, 
deux hommes & trois femmes, ou des mouifes ; ces petits bateaux erabarqueilt 
cinq pièces de filets , de trente braffes chacune : lorfqu’on fe fert de chalou- 
