^iia TRAITE’ DES P E C ÏI E S. Partie II. 
fè nomme d'hiver, & l’autre d'été ; la première efl: la meilleure , foit pour 
la qualité, foit pour rabondance du poilTon. 
yjo. Je vois ailleurs que la pêche du hareng commence au-delà de 
Drontheini au mois de décembre ; qu’alors on en prend beaucoup , & que 
la plupart ont 7 à 8 pouces de longueur ; que dans le mois de mai , on en 
porte plus de vingt mille barrils à Berghen dans des bateaux du port de 80 
tonneaux. On en pèche aulli beaucoup dans le mois de février , à 20 lieues 
à la ronde de Berghen; ces harengs ont 9 à 10 pouces de longueur; mais 
ils ne font pas d’aulîi bomie qualité ,■ & fe vendent beaucoup meilleur mar- 
ché que ceux qu’on pèche en décembre à Drontheim. 
571. On pèche encore dans les mois d’avril & de mai des harengs , mais 
d’une qualité fi médiocre qu’on, ne s’en fert que pour amorcer les haims 
des pécheurs de morue ; de plus , font-ce de vrais harengs ? car ou m’écrit 
d’ailleurs qu’on prend dans ces parages beaucoup d’une petite elpece de 
poilTon, qui a 13 à 14 pouces de longueur, ce font probablement les 
poiifons qu’on nonuue dans la Manche karengues ou grands gais. On ajoute que 
dans les mois de juiir , juillet &août, on en prend de petits , fort bons, qui 
n’ont que llx à fept pouces de longueur : ce font peut-être des fardines. 
Enfin depuis le mois de juillet jufques & compris le mois d’oétobre , on 
prend une prodigieufe quantité de petits poiffons , qui n’ont que trois pouces 
& demi de longueur ; ils font très-gras & délicats : on marque qu’ils relfem- 
blent beaucoup aux anchois. On les fale ordinairement avec du fel de France , 
& on les paque dans de petits barrils , à peu près comme les anchois. 
372. Ces ditférentcs cfpeccs de harengs fe diftribuent dans toute la 
Baltique , en Pologne , en Priilfe , en Suède , en Danemarck , &c. M. Fra- 
mery ajoute qu’on prend beaucoup de colins fur les côtes de Norvrege , 
& qu’on les fale. Je rapporterai, par addition à la morue , ce qu’il me mar- 
que fur la façon de pêcher ce poiflbn dans le nord. Je me contenterai potir 
le préfent de dire qu’on y pèche différentes elpeces de petits poiflbns à 
douze ou quinze braffes des côtes , ou dans des anfes , avec des filets qui ont 
cent vingt ou cent trente braffes de longueur , & dont les mailles font 
plus ou moins ouvertes fuivant la groffeur du poilfon qu’on fe propofe de 
prendre. 
rappelle plus en quel endroit, qu’on prend en 
Norwege , des harengs avec des haims qu’on ajufte au nombre de trois oir 
quatre au bout d’une ligne : apparemment que cette pèche reffemble à cdle 
que nous avons décrite dans la fedion de la morue , & qu’on nomme à La 
faux ; ou plus vraifemblablement ce font quatre ou cinq haims empilés à 
l’extrémité d’une corde à peu près comme au libouret ou au grand couple , 
que nous avons décrit première partie, première fedion. On m’a encore 
affuré 
