Sect. III. Dg ^alofe , & des poisons qui y ont rapport. i8î 
dines, font de la même famille, quoique de différentes efpeces : mais ce n’cflr 
pas tout. 
646. Les fardines font,ainfî que les harengs, des poi dons de palTage qui 
paraiflent fur nos côtes par bancs ou bouillons , dans des làifons marquées i 
elles n’entrent point comme les alofes , dans les rivières qui fe décharo^eat à 
la mer, aux endroits même où l’on prend beaucoup de fardines i néanmoins 
il y en a une elpecc dont je parlerai dans la fuite, qui refte dans les lacs d’eau 
douce fans jamais communiquer avec la mer. 
647. Nous avons dit que le vrai hareng était un poilfon de l’Océan qui 
ne le trouvait point dans la Méditerranée j les fardines , au contraire , font li 
abondantes dans cette mer , qu’il y en a qui ont cru qu’elles lui étaient pr - 
près a Pexclufion de l’Océan: enverra dans la fuite qu’elles fréquentent les 
deux mers , & qu on en fait dans l’Ocean des pèches prefqu’aulîi abondantes 
que dans la Méditerranée. 
648. Quoique les firdines foient des poilfons de faifon, qui, générale- 
ment parlant, precedent les harengs, elles paraiifent plus tôt à certaines cô- 
tes qu’à d’autres ; & elles fe plaifent particuliérement fur certains fonds ou 
elles fe ralfemblent en grand nombre, & y féjournent plus long-tems qu’ail- 
leurs; tout cela pris généralement : car les bancs de fardines, comme ceux 
de harengs, fe portent quelquefois très -abondamment d’nn côté & enfuii-c 
d’un autre , & quelques années plus tôt , d’autres plus tard j nous citerons des 
endroits où l’on en prend quelques-unes toute l’année. 
649. Il parait qu’elles s’étahliifent volontiers aux endroits où il y a des 
herbiers que les Bretons nomment /Wre ; c’eft pour les en tirer que les 
pêcheurs Bretons leur préfentent un appât qu’ils appellent réfurcy au moj en 
duquel on ne bouleverle point le fond comme les filets traînans qu’on em- 
ploie en quelques endroits, qui font, pour cette raifon, un tort confidéra- 
ble à la multiplication de beaucoup d’ efpeces de poilfons, notamment des 
fardines : néanmoins tous les pêcheurs ne conviennent pas que les firdines 
s’établilfent lùr les fonds; plufieurs penfent, &.ce n’eft pas fans fondement, 
qu’elles fe tiennent fou vent entre deux eaux comme les harengs, pour éviter 
les pourfuites de quantité depoiflons qui s’en nourrillênt. Etant prévenu qu’il 
y a beaucoup d’incertitude fur la marche des fardines, on peut dire que com- 
munément on en prend peu dans la Manche, depuis la Bretagne exclufîve- 
raentjuiqu’eù •Flandres, peut-être parce que les harengs qui fréquentent 
beaucoup ces parages , en écartent les fardines ; néanmoins on en a quelquefois 
vu des bancs confidetabks, vers.-i l’embouchure de la 'Seine, mais c’eit ra- 
rement: cependant il y en a iurepient quelques-unes dans la, Manche ; car 
on tiouve lur les côtes de Caux quelques furdines confondues dans les mail- 
ivets avec les harengs & les célans. 
