192 TRAITE’ DES PECHES. Partie IL 
s’éventrent à la prefle : ces reproches bien ou mal tondes , joints aux plaintes 
des raai-chands faleurs, ont engagé la cour à faire défenfes aux pécheurs de fe 
fervir de gueldre pour attirer les fardines dans leurs filets , & aux proprietai- 
res des chaloupes , d’en fourniràleurs équipages. Qiiand on révoquerait en 
doute que les fardüies pêchées avec ces appâts caufent des maladies , & qu elles 
füientauffi défedueufes qu’on le prétend, pour en hure des falaifons on doit 
defirer l’exécution de ces ordonnances , puifqu’il eft tres-important d mterdire 
une pêche qui détruit une quantité immenfe de frai & de petits poillons , qui 
doivent peupler la mer & les rivières. Quand la réfure de morue eft devenue 
d’un prix exceffif, il peut paraître difficile, mais non pas impoffible , d inter- 
dire la pèche de la gueldre, & de foire exécuter fur cela les fages ordonnances 
qui ont été rendues. Mais comme perfonne ne tient la main a leur execuüon , 
cette pêche abuGve fe pratique auffi ouvertement , que fl elle était autorifee 
par les loix ;& on prétend que ce qui empêche de détruire cet abus, eft un 
condid de jurifdicTion entre les juges ordinaires & ceux de l amirauté : on 
ne conqoit pas ce qui empêche de décider une conteftation, d ou il relulte un 
fi grand mal. Au refte, la réfure de quelqu’efpece qu’elle foit, eft d’autant 
plus eftimée qu’elle eft plus nouvelle , & celle de trois ans ne vaut rien. 
687 Voil\ à peu près tout ce que je favais fur la réfure i mais M. le Roy , 
coraraikire de la marine à Breft, & M. Archin , commiflaire de la marine au 
Port-Louis , m’ayant adreffé des mémoires qui contiennent des choies tres- 
intérellàntcs, j’en profite avec plaifir pour rendre mon ouvrap plus complet 
688. Mai-GRÉ la préférence que les pêcheurs Elpagnols donnent a la 
réfute que préparent les Bafques & les Olonnais , fur celle du nord , M. Ar- 
chin m’écrit de Belle-islc , que le préjugé & l’habitude qui font innés dans les 
pécheurs, & auffi l’avarice des propriétaires des bateaux , empêche qu’on ne 
fo ferve de la réfure de morue, que font les pécheurs Français ; ils attribuent 
à cette réfiire des défauts qu’elle n’a pas. A l’égard de la cherté de la réfure , 
elle eft occafioiuiée par un monopole que je fuis en état de faire appercevoir , 
parce qu’il eft bien développé dans les mémoires qui m’ont ete adrelfes par 
mm. le Roy & Archin. , /r 
689. On tire du nord tous les ans à peu près douze mille barnls de relure ; 
les pécheurs ne l’achetaient, il y a dix ou douze ans, que dix livres la barri- 
que ; le prix en a augmenté peu à peu , de forte que depuis quelques années , les 
pécheurs l’ont achetée de quarante jufqu’à foixante livres} cette augmenta- 
tion de prix eft occafionnée par les gros marchands foleurs de foraines , qui , 
abnfantdc la pauvreté des pêcheurs , achètent toute la réfure qui le prefente, 
& Ventendeiit entr’eux pour la receler dans leurs magafins : comme alors ils 
font les feuls qui en aient, ils la vendent un prix exorbitant} ils ravilTcnt 
ainfitout le profit que pourraient foire les pêcheurs, & fe rendent 
