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Sect. IIL De Vaîofe , ^ des poijjbns qui y ont rapport. 
trouve raflemble dans le fond de la chaloupe. Le filet qu’on a mis le dernier 
^ le dernier qu’on tire à bord, il continue à s’y mailler des 
poilfons pendant qu’on leve les premières pièces, & c’eft une railbu pour 
le haler le dernier. 
71 1. Il y en a qui fuivent une autre méthode j ils retirent une couple 
de pièces de filets du bout forain de la tilîurc ; & quand ils en ont fccoué 
le poiflbn, ils mettent à l’eau ces filets du côté que le bateau était, & ils 
continuent cette manœuvre, jufqu’à ce qu’ils aient chargé leur bateau; ou 
quand ils ont vendu leur poilfon à des chafles-marée , qui les diftribuent le 
long de la côte , ils continuent leur pèche jufqu’à la nuit fans interruption. 
On a quelquefois vu la pêche donner fi abondamment, qu’un bateau étant 
revenu charge de cinquante milliers de lardines , a retourné faire une féconde 
pêche ; mais elle n’eft pas toujours auffi heureufe ; il arrive que les bateaux 
font dehors des^ journées entières infruélucufement, & après avoir conlbmmé 
beaucoup de refure , ils rentrent làns avoir prelque de poilfons ; & le mal- 
heur eft encore plus grand , quand des marlbuins ou d’autres gros poilfons 
fe font jetés dans les filets , & les ont déchirés. 
7 ii. A l’egard de Guérande, côte de Belle-isle, où l’on prend beau- 
coup de Cirdines , les pêcheurs fe fervent de réfute pour attirer le poilfon, 
& ils eifaient de croifer la marée avec leurs filets; quelquefois une chaloupe 
prend jufqu’à vingt-cinq ou trente milliers de lixrdines, mais ces cas ne font 
pas ordinaires : les fardines fraîches ou faupoudrées de fel , fe répandent par 
les chalfes- marée le long des côtes de Bretagne; & celles qu’on a falées & 
prelfées fe tranfportent en Poitou, Aunis, Saintonge, Gafeogne, le long des 
côtes d’Efpagne , à Saint-Sébaftien , à Alicante , & dans la Méditerranée , en 
Provence , en Languedoc , jufqu’au port de Gènes , &c. 
71 J. Pour donner une idée exade de la pèche des fardines en Breta- 
gne , nous nous fommes particuliérement occupés de la pêche de ce poilfon 
à Belle-isle ; mais nous invitons à confulter ce que nous avons dit de celle 
qui fe fait au Port-Louis & à l’Orient, première partie , fécondé fedion. Quoi- 
que nous nous foyons trouvés au Port-Louis & à l’Orient, dans la faifon 
de cette pêche, nous avons fait palfer fous les yeux de M. le Roy, ce qui 
eft rapporté à l’endroit cité , ainfi on peut y avoir confiance. Enfin on croit 
avoir remarqué que quand les lardines ne donnent pas abondamment fur 
les côtes de Bretagne, on en prend beaucoup dans d’autres provinces; or- 
dinairement la pèche commence dans l’amirauté de Vannes en juin, & finit 
en fepteniibre. 
Fêcbe des fardines à Quimper » Douarnenez, Trêbouh &c- 
714. On fait de très-grandes pèches de jardines dans l’amirauté de Quira- 
Tome XL C C 
