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Sect. IIL Detalofe, & des' poisons qui y ont rapport. 
tranfporte point ou peu dans les provinces qui font au nord de la Loire , 
où l’on fait un grand ufage du hareng & du maquereau. 
75’ 2. Le bcnéHce que les marchands peuvent tirer de ces iàlines, efttrès^ 
incertain , parce que les bancs de fardines donnent tantôt fur une côte , & 
d’autres fois llir une autre j en outre le profit dépend de la rareté des autres 
Iàlines , harengs , morues , faumons , maquereaux , &c. ce qui fait que , certai- 
nes amiées , les làrdines fè vendent quatre fois plus que d’autres. Nous par- 
lerons dans la fuite, des filaifons qui fe font fur les côtes de la Méditerra- 
née. Quelques particuliers ont tenté d’envoyer des barrils de firdines dans 
nos colonies , une partie fe font gâtées , & le relie a été d’un médiocre dé- 
bit. Je vais dire quelque chofe des pèches qui fe font dans dilférens ports 
de l’Ocean ; mais pour éviter les répétitions , je ferai le plus concis qu’il me 
fera polfible. 
Article VII L 
Pêche des fardines fur les côtes d'Angleterre. 
7Ss- Les làrdines fe montrent en aflez grande quantité fur les côtes oc- 
cidentales de Devon & de Cornouailles , auxquelles elles apportent beaucoup 
de profit. La pêche dure depuis le commencement d’août jufqu’au mois de 
novembre -, on prétend qu’elles font attirées dans les baies par un petit poif. 
fon qu’on nomme brin en anglais , & qu’elles pourftrivent pour s’en nour- 
rir. Qiioi qu’il en foit , elles arrivent avec la marée , & elles nagent fi près 
de la lùrface de l’eau, qu’elles y forment un bouillon. qu’on apperqoit d’aC- 
lez loin ; on les pèche de deux faqons dilférentes. 
7 ) 4 . Les uns , quand ils apperçoivent un banc confidérable de fardines 
qui fe dirigent pour entrer dans une baie , vont à leur rencontre avec un 
grand manet, en refoulant le courant de la marée; il s’échappe fans doute 
beaucoup de làrdines autour du filet; mais celles qui donnent dedans, fe 
maillent & Ibnt prifes. On reproche à cette façon de pécher , qui eft en 
ufàge en beaucoup d’endroits, d’effiroucher beaucoup de poilîbns qui ne 
lè maillent pas ; & que ceux qui font pris , font fouveiit bleflcs. 
75 ’f. L’autre façon de pêcher eft avec une faine qui a quelquefois cinq 
à fix cents bralî'es de longueur ; elle eft dirigée par trois ou quatre petites 
barques, dans chacune defquelles il y a fix hommes qui fe règlent, pour 
tendre leur filet, fur les fignaux que leur donnent des hommes qui relient 
à terre fur un lieu élevé, & qui apperçoivent aux ondulations de la mer, les 
bancs de poilTon ; & pour fè faire entendre , ils conviennent de fignaux 
qui indiquent à ceux qui font dans les bateaux de quel côté ils doivent fe 
