Q6o' T RA I T V DES PECHES. Partie II. 
dont ils fc fervent , font ordinairement feize pièces de filet de la longueur de 
onze bralfes , chacune de trois braifes de hauteur , attachées les unes aux au- 
tres , qu’ils tendent à la mer à deux, trois , quatre , fix , huit , dix, quinze, 
vingt & trente braifes , fuivant la profondeur où les frrdines fe tiennent ; 
il ne fc fervent point de réfure , ils prennent ce que le hafàrd leur offre ; fi à 
la première tente ils prennent des lardines au bas des filets , fs tendent 
leurs filets plus au fond; s’ils les prennent au haut du filet, il tendent plus 
près de la farfacc de l’eau ; & pour le tendre ou plus haut ou plus bas , fis 
attachent à la tète du filet des bandingues qui répondent à une corde d’auffe 
foutenue fur l’eau au moyen de greffes flottes de liège 
950. Cette pèche fc fait ordinairement la nuit, pendairt laquelle ils 
calent deux fois leurs filets ; ils tendent aufll pendant le jour lorfque le tems 
eft couvert ; on tend encore pendant la nuit dans le canal de Melfine , lorC- 
que les courans ne font pas trop rapides ; & comme ils changent mutes les 
fix heures , on eft obligé de relever plufieurs fois. On fait des lalaimns con- 
fidérablcs tout autour de la Sicile, aux endroits où les Hh'dines fraîches ne 
peuvent pas fe confommer ; les grandes falaifons le font à Xacca , iTarfile , 
Trapani, Ceffala, Melazzo & Meifme; le fcl dont on fe fert vient de 
Trapani , lequel eft plus fec & plus folidc que celui d’Agofta. Les fàrdines falées 
le confomment enluite partie dans l’isle, partie à Malthe, Naples, Rome 
Genes , & autres endroits. On prend aufli avec les mêmes apparaux , mais 
dont les mailles font plus larges , différons poiifons qui fe maillent comme les 
fàrdines ; ces poiflbns fc nomment alacci , bogues , & Juvraux ; & tous fe 
débitent frais dans les villes & villages du royaume. 
Pèche des anchois & des fàrdines fur les cotes de Pétat Eccléfiajîique. 
951. La pèche de ces poiffons fur les côtes de l’état Eccléfiaftiqne eft peu 
abondante ; elle commence dans le mois'de février , & finit à la fin de juillet ; 
elle fe fait avec un maiiet de fil très-délié que les Italiens appellent imbrocco ; 
les mailles font proportionnées à la grofléur des poiffons ; chaque piece a 
fix à fept braifes de longueur , le pied eft garni de quelques bagues de plomb , 
& la tète de chaque piece de trois groffes flottes de liege ; on joint les unes 
au bout des autres fix, huit , dix de ces pièces , qui, au moyen du. left & 
des flottes, fe tiennent perpendiculairement à la mer. La plus grande partie 
fe confomme fraîche ; & quand on en fale , elles fe vendent dans le 
pays. , , • 1- r I 
9^2. On a abandonne cette péché des lardines a Simgaglta, lur les côtes 
de l’état Eccléfiaftiqne dans la mer Adriatique , à caufe de l’abondance des 
marfouins qw déchirent les filets; maison continue de pécher avec la traita^ 
