■"Sect, III. T)e Palofe,^ des poîjfons qui y ont rapport. 
CHAPIT RE Vin. 
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De divers poijfons de mer qui doivent être compris dans la famille 
des alofes , des harengs , 0fc. 
9 fé. IVous avons prévenu que nous établiffions les familles des poilTons 
fur leur forme extérieure , aiiifi il ne faut pas comprendre avec les alofes , ha-, 
rengs, &c. plufieiirs poilîons qui fe prennent dans la même fiifon & avec les 
mêmes filets que ceux que nous venons de nommer; tels font les Jieurels y 
( trachurus ) que les pêcheurs Normands & Picards nomment carangues ou 
maquereaux bâtards , non plus que de petits maquereaux qu’on nomme fuc 
quelques côtes loblots , & à Paris fanfonnets ; ainfi que plafieurs autres poiifons, 
qui fouvent fe trouvent confondus avec les harengs , les fardines , &c. & qui 
quelquefois forment des lits ou bancs féparés. Nous renvoyons à d’autres 
fedions tous les poilîons qui n’ont point les caraderes qui établiifent la fa- 
mille de ceux qui nous occupent préfontement; on fe rappellera que ces ca- 
raderes confiftent à avoir un feul aileron mou iiir le dos vers le milieu de la 
longueur du poiiTon , un fous le ventre derrière l’anus; deux nageoires der- 
rière les ouies , & deux fous le ventre, plus ou moins éloignées du mufeau. 
Il cftinconteftable que les alofes , les feintes ou pucelles, les harengs , les làrl 
dincs , les anchois , les melettes dont nous avons parlé , ont tous ces carac- 
tères; mais il y a encore beaucoup d’autres poiifons qui doivent être compris 
dans cette fimille : nous nous propofons d’en dire quelque chofe , & comme 
ils ne font pas d’une auffi grande utilité que ceux dont nous venons de par- 
ler, nous pourrons nous difpenfer d’entrer à leur fujet dans d’auiîî grands 
détails. Je vais commencer ce qui regarde ces petits poiiîbns par ce’ai qu’on 
nonune fprat fur les côtes d’Angleterre , où il eft très-commun ; on en pèche 
aufli fur celles de Flandres, où accidentellement il en paraît des bancs cou- 
fidérables : ce poiifon , à la grandeur près , reiferable beaucoup au hareng. 
Article premier. 
Du fprat , /prêt ou fparling de Willughby. 
9f7- Nous avons dit dans le chapitre du hareng , qu’il y a des pêcheurs 
parquiers qui prennent de mer baTe de très- petits poiifons qu’ils aillirent 
être du frai de hareng ; qu’ils en prennent auffi de plus gros qui ont deux 
pouces huit à dix lignes de longueur,//. VU y fig. f , qu’on regarde comme 
